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茶共有57条记录

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出版社:"中国农业出版社"

文献类型:

中华茶文化基础知识:陈文华

作者：陈文华 出版社：中国农业出版社 出版时间：2003 ISBN：978-7-109-08124-6
索书号：TS971/7402\6/(2) 分类号：TS971 页数：192页 价格：18.00

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本书介绍了茶树的起源、茶叶的种类、茶叶的外传，中国饮茶简史，饮茶方法的演变，茶具，以及为何要喝茶、如何喝好茶，茶文化等有关茶的基本常识。

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茶学知识读本:王镇恒，詹罗九

作者：王镇恒，詹罗九 出版社：中国农业出版社 出版时间：2011 ISBN：978-7-109-16138-2
索书号：TS971/1089 分类号：TS971 页数：282页 价格：28.00

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本书分为茶树栽培和茶树品种、茶叶制造和茶叶检验、茶叶经营管理三篇，构成了茶树栽培、茶叶加工到茶叶经营的茶学知识体系。

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大唐宫廷茶具文化:李新玲，任新来

作者：李新玲，任新来 出版社：中国农业出版社 出版时间：2017 ISBN：978-7-109-23153-5
索书号：K875.24/4001 分类号：K875.24 页数：129页 价格：58.00

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本书以法门寺唐塔地宫和唐长安醴泉窑出土的多种系列大唐专用茶具为代表，反映了唐京都长安茶道之风盛行的典雅风范，明晰了唐代皇家寺院茶饮和茶供养的幽思情怀。

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世界茶文化大全. 上:周国富

作者：周国富 出版社：中国农业出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-109-24630-0
索书号：TS971.21/7763/1 分类号：TS971.21 页数：11,502页 价格：144.00288.00

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本书从中国茶和茶文化走向世界的方式与途径、世界茶文化的概况、世界饮茶风情与特色、现存世界茶文化遗迹、世界茶器具大观、世界茶文化与艺术、茶文化与政治法律、世界茶叶贸易和消费、茶叶标准与质量、茶与身心健康、茶文化与世界和谐等方面，语言生动、图文并茂，对世界茶文化的沿革和发展进行了系统诠释，这既是一部专题研究之作，也是一本实用工具之书。

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世界茶文化大全. 下:周国富

作者：周国富 出版社：中国农业出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-109-24630-0
索书号：TS971.21/7763/2 分类号：TS971.21 页数：504-904页 价格：144.00288.00

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本书从中国茶和茶文化走向世界的方式与途径、世界茶文化的概况、世界饮茶风情与特色、现存世界茶文化遗迹、世界茶器具大观、世界茶文化与艺术、茶文化与政治法律、世界茶叶贸易和消费、茶叶标准与质量、茶与身心健康、茶文化与世界和谐等方面，语言生动、图文并茂，对世界茶文化的沿革和发展进行了系统诠释，这既是一部专题研究之作，也是一本实用工具之书。

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无公害茶叶安全生产手册:黄友谊

作者：黄友谊 出版社：中国农业出版社 出版时间：2008 ISBN：978-7-109-12253-6
索书号：S571.1/4443 分类号：S571.1 页数：335页 价格：20.00

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本书介绍了无公害茶叶发展概况、无公害茶叶生产基地生态环境、茶树良种苗繁育与选用、茶园建立、茶园管理、病虫害防治、茶叶加工技术、茶叶包装、贮藏与销售、茶叶产品认证等内容。

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茶树杂交育种理论与实践:李赛君

作者：李赛君 出版社：中国农业出版社 出版时间：2020 ISBN：978-7-109-26805-0
索书号：S571.103.51/4031 分类号：S571.103.51 页数：283页 价格：98.00

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本书基于湖南省茶叶研究所育种科研工作者的研究成果，从茶树种质资源创新利用、育种早期鉴定、杂种优势等方面，对湖南茶树杂交育种理论和实践进行总结，具较强学术性和实用性，对茶树杂交育种研究有较高的参考价值。

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云南少数民族茶俗茶艺文化研究:云南省农业科学院茶叶研究所, 云南省民族宗教事务委员会会, 周玉忠, 何青元, 陈玫

作者：云南省农业科学院茶叶研究所, 云南省民族宗教事务委员会会, 周玉忠, 何青元, 陈玫 出版社：中国农业出版社 出版时间：2020 ISBN：978-7-109-27383-2
索书号：TS971.21/1044.3 分类号：TS971.21 页数：168页 价格：150.00

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基于大数据的云南普洱茶市场预警机制构建与创新研究:张焱

作者：张焱出版社：中国农业出版社 出版时间：2021 ISBN：978-7-109-28772-3
索书号：F326.12/1290 分类号：F326.12 页数：125页 价格：65.00

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本书在对经济周期理论、供需均衡理论、通货膨胀理论、预测预警理论和方法的分析基础上，科学选择和确定云南普洱茶市场预警指标体系，构建云南普洱茶市场预警模型，并利用获取的大数据，预测影响云南普洱茶市场价格的重要因素，最后创新云南普洱茶市场预警机制以解决市场信息不对称、供需失衡等问题，实现普洱茶产业的健康可持续发展。

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茶薪菇无公害栽培实用新技术:包水明，方金山，李荣同

作者：包水明，方金山，李荣同 出版社：中国农业出版社 出版时间：2010 ISBN：978-7-109-14412-5
索书号：S646.1/2716 分类号：S646.1 页数：98页 价格：10.00

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本书内容包括茶薪菇概述、茶薪菇的生物学基础、茶薪菇无公害栽培设施要求、茶薪菇无公害菌种制作技术、茶薪菇无公害栽培高产技术、茶薪菇病虫害无公害防治技术、茶薪菇保鲜与加工技术7个方面。

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