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出版社:"北京大学出版社"
出版年:"2007"
餐饮企业行政总厨管理: 餐饮优质产品生产的技术保证
:蔡万坤，靳星
作者：
蔡万坤，靳星
出版社：
北京大学出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-301-11702-6
索书号：
F719.3/4414\2
分类号：
F719.3
页数：
390页
价格：
35.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了行政总厨的厨房环境设计与布局、厨房核心团队和厨师队伍打造、原料采供控制、标准菜谱和菜单设计、厨房生产业务组织、设备用品和安全卫生管理的原理、方法和技术，同时介绍了行政总厨的目标管理、授权技术、沟通、协调、激励和时间管理等专项技术和方法以及市场进退管理的方法和技术
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索书号
展开
中国经济增长新论：投资、融资与改革: [中英文本]
:(美)里德尔(Riedel, J.), 金菁, 高坚
作者：
(美)里德尔(Riedel, J.), 金菁, 高坚
出版社：
北京大学出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-301-12614-1
索书号：
F124.1/6022
分类号：
F124.1
页数：
367页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书研究的重点是中国经济增长——是什么力量引领、推动和维系它的发展，又如何能使其保持可持续性。内容包括：增长的动力和投资的作用、中国的储蓄和投资的融资、银行业改革、股票市场的起伏、宏观经济政策和运行等。
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索书号
展开
激励员工全攻略: 让员工自动自发的10大方法
:胡八一
作者：
胡八一
出版社：
北京大学出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-301-12592-2
索书号：
F272.92/4781
分类号：
F272.92
页数：
228页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书提供了一套科学和人性化的激励员工的办法，能最大限度发挥员工的创造力，让员工和企业双向受惠。
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索书号
展开
中国管理创新: 2006·2007“中国管理学院奖”获奖案例集
:何志毅
作者：
何志毅
出版社：
北京大学出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-301-13096-4
索书号：
F279.23/2140
分类号：
F279.23
页数：
5,229页
价格：
39.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书汇集了2006年、2007年“中国管理学院奖”20家获奖企业海尔、招商银行、浪潮、北大纵横、吉利、万科、阿里巴巴、伊利、中国平安、森禾等的管理创新案例与专家点评。
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索书号
展开
制造中国: 消费文化与民族国家的创建
:(美)葛凯(Karl Gerth), 黄振萍
作者：
(美)葛凯(Karl Gerth), 黄振萍
出版社：
北京大学出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-301-11267-0
索书号：
C913.3/4427
分类号：
C913.3
页数：
442页
价格：
40.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以中文、日文和英语的档案、杂志、报纸和书籍为文献基础，第一次探讨了民族主义与消费主义之间的历史纽带，重新解释了中国近代史的基本方面，并为洞悉所有近代国家中的类似联系提出了方法上的参考。
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索书号
展开
1P理论: 网状经济时代的全新商业模式
:王建国
作者：
王建国
出版社：
北京大学出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-301-11642-5
索书号：
F715/1016
分类号：
F715
页数：
275页
价格：
39.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书提炼出了1P理论的11种类型和寻找第三方的5大规律，并结合大量国际、国内案例予以阐述。
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索书号
展开
美国辩诉交易研究
:祁建建
作者：
祁建建
出版社：
北京大学出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-301-08499-1
索书号：
D971.265/3711
分类号：
D971.265
页数：
260页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书将使人们对美国辩诉交易的认识从浅层深入到内里，使人们充分意识到社会、文化、政治、法律等多方面的原因促成了辩诉交易在美国的发展。
详细信息
索书号
展开
论语与人生
:夏海
作者：
夏海
出版社：
北京大学出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-301-13060-5
索书号：
B222.25/1038
分类号：
B222.25
页数：
295页
价格：
39.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是一位经历过上山下乡、恢复高考且具有长期党政机关工作经验的人对《论语》的解读。全书主要从思想范畴、自我修身、积极入世三方面梳理了孔子的思想。
详细信息
索书号
展开
人与文化: 胡风随笔
:胡风
作者：
胡风
出版社：
北京大学出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-301-12911-1
索书号：
C539/4777
分类号：
C539
页数：
228页
价格：
29.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为文艺人生、精神层面、人格魅力三部分，收录了《关于文学遗产》、《为一个外国刊物写的自传》、《秋田雨雀印象记》、《关于鲁迅精神的二三基点——纪念鲁迅先生逝世一周年》等文章。
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索书号
展开
成文宪法: 通过计算机进行的比较研究
:(荷)马尔塞文(Maarseveen, H.V.), (荷)唐(Tang, G.V.D.), 陈云生
作者：
(荷)马尔塞文(Maarseveen, H.V.), (荷)唐(Tang, G.V.D.), 陈云生
出版社：
北京大学出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-301-11680-7
索书号：
D911.04/7723
分类号：
D911.04
页数：
9,375页
价格：
39.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以一百多部成文宪法的英译本为原始资料，利用计算机，就这些宪法的结构、长度、各种条款等进行了详尽的量化比较分析，并初步构建出宪法类型学的基本理论架构。
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文献类型
中文图书
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出版社
北京大学出版社
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593
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北京大学出版社
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作者
叶嘉莹
(
6
)
程超泽
(
4
)
范曾
(
4
)
《北大讲座》委会
(
3
)
何志毅
(
3
)
吴甘霖
(
3
)
林伟贤
(
3
)
路甬祥
(
3
)
(美)杰里·本特利(Jerry Bentley)，(美)赫伯特·齐格勒(Herbert Ziegler), 魏凤莲，张颖，白玉广
(
2
)
全国人大常委会法制工作委员会民法室
(
2
)
叶青
(
2
)
吕澎
(
2
)
吴娟瑜
(
2
)
周坤
(
2
)
周至禹
(
2
)
宋振杰
(
2
)
庞正中, 郭振忠, 中华全国律师协会
(
2
)
张元
(
2
)
张梓太
(
2
)
戴锦华
(
2
)
朱志荣
(
2
)
梁小民
(
2
)
毕勤胜，李纪刚
(
2
)
温儒敏
(
2
)
王保进
(
2
)
王名扬
(
2
)
王树村, 陈辉扬撰文
(
2
)
王毅
(
2
)
田长广
(
2
)
钱理群
(
2
)
((1938～))范曾
(
1
)
(?)罗维(Rowe, J.C.), John C.Rowe
(
1
)
(加拿大)叶嘉莹
(
1
)
(加拿大)欧内斯特·J. 温里布(Ernest J. Weinrib), 徐爱国
(
1
)
(印度)M.P.古普塔(M.P.Gupta)，(印度)普拉波哈特·库马(Prabhat Kumar)，(印度)扎伊基特·布哈特塔卡亚(Jaijit Bhattacharya), 李
(
1
)
(古罗马)卢克莱修, (英)R. E. 拉萨姆英, (英)J. 哥德文修订, 邢其毅
(
1
)
(奥)E.薛定谔(Erwin,Schrodinger), 范岱年，胡新和
(
1
)
(德)H.李凯尔特, 涂纪亮
(
1
)
(德)哈拉尔德·韦尔策(Harald Welzer), 季斌，王立君，白锡堃
(
1
)
(日)中川淳司, (日)清水章雄, (日)平觉, 白巴根
(
1
)
(日)金子元久, 刘文君
(
1
)
(比利时)普里戈金, 沈小峰
(
1
)
(法)保罗·克拉瓦尔(Paul Claval), 郑胜华
(
1
)
(法)德尼·西蒙(Denys Simon)原, 王玉芳, 李滨, 赵海峰
(
1
)
(法)蒂埃里·德·蒙布里亚尔(Thierry de Montbrial), 庄晨燕
(
1
)
(法)达尼埃尔·阿拉斯(Daniel Arasse), 孙凯
(
1
)
(法)阿拉斯(Arasse, D.), 何蒨
(
1
)
(波)米哈乌·费德罗维奇(Michal Federowicz)，(西)鲁特·V·阿吉莱拉(Ruth V. Aguilera), 罗培新
(
1
)
(澳)弗吉尼亚·奈廷格尔(Virginia Nightingale)，(英)卡伦·罗斯(Karen Ross)
(
1
)
(澳)普洛瑟(Prosser, M.), (澳)特里格维尔(Trigwell, K.), 潘红, 陈锵明
(
1
)
(澳)查尔斯·J.科拉多(Charles J.Corrado), (美)布拉德福德·D.乔丹(Bradford D.Jordan), 白雪, 胡波
(
1
)
(澳)约翰·芬斯顿(John Funston), 张锡镇
(
1
)
(澳)贝弗利-史密斯(Beverley-Smith, H.), 李志刚, 缪因知
(
1
)
(澳)马丁(J. R. Martin),(澳)罗斯(David Rose)
(
1
)
(澳)马克·戴维森(Mark J. Davison), 朱理
(
1
)
(瑞士)雅各布·布克哈特(Jacob Burckhardt), 金寿福
(
1
)
(美) 理查德·加纳罗, 特尔玛·阿特休勒, 舒予
(
1
)
(美)乔治·P. 弗莱切, 陈绪纲，范文洁
(
1
)
(美)亚历山大·M. 比克尔(Alexander M. Bickel), 姚中秋
(
1
)
(美)伦特恰瓦(Lentricchia, F.)
(
1
)
(美)佩克(Peck, H.D.)
(
1
)
(美)佳亚特里·斯皮瓦克, 陈永国，赖立里，郭英剑
(
1
)
(美)克里斯托·巴托洛维奇(Crystal Bartolovich)，(英)尼尔·拉扎鲁斯(Neil Lazarus)
(
1
)
(美)克雷默(Kramer, M.P.)
(
1
)
(美)兰伯特(Lambert, D.M.), 王平
(
1
)
(美)利兰·莱肯(Leland Ryken), 黄宗英
(
1
)
(美)博伊斯(Boice, R.), 徐弢, 李思凡
(
1
)
(美)卡维塔·古普塔(Kavita Gupta), 闫晓珍，张杰
(
1
)
(美)史蒂文·瓦戈(Steven Vago), 王晓黎
(
1
)
(美)哈尔·哈特(Hal Hart), 卫五名
(
1
)
(美)哈里斯(Harris, T.)
(
1
)
(美)唐纳德·E. 戴维斯(Donald E. Davis)，(美)尤金·P. 特兰尼(Eugene P. Trani), 徐以骅
(
1
)
(美)唐纳森(Donaldson, S.)
(
1
)
(美)塞茨(Seitz, N.), (美)埃利森(Ellison, M.), 刘力, 袁燕, 计茜
(
1
)
(美)大卫·R. 哈克斯(David R. Hakes), 梁小民，陈宇峰
(
1
)
(美)威廉·J. 罗思韦尔(William J. Rothwell), (美)卡罗琳·K. 霍恩(Carolyn K. Hohne), (美)斯蒂芬·B. 金(Stephen B. King), 杨静，肖映
(
1
)
(美)威廉·维尔斯(William Wells)，(美)约翰·伯奈特(John Burnett)，(美)桑德拉·莫里亚提(Sandra Moriarty), 张红霞主
(
1
)
(美)尼尔·波斯曼(Neil Postman), 何道宽
(
1
)
(美)布林克霍夫(Brinckerhoff, P.), 陆琲琲, 陈洁莹
(
1
)
(美)布罗德海德(Brodhead, R.H.)
(
1
)
(美)布赖恩(Brien, S.)
(
1
)
(美)帕蒂·惠芙乐, 陈平俊
(
1
)
(美)弗里德里克·克拉托赫维尔(Friedrich Kratochwil), (美)爱德华·曼斯菲尔德(Edward D. Mansfield)
(
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)
(美)弗里德里克·雷恩(Frederick S. Lane)
(
1
)
(美)弗里德里希·K. 荣格(Friedrich K. Juenger), 霍政欣，徐妮娜
(
1
)
(美)彼得·卡赞斯坦(Peter J. Katzenstein), 秦亚青，魏玲
(
1
)
(美)彼得·范·因瓦根(Peter van Inwagen), 宫睿
(
1
)
(美)彼得·赛瑞斯, 杜瑞新
(
1
)
(美)戴(Day, R.A.), (美)盖斯特尔(Gastel, .)
(
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)
(美)摩尔根(Morgan, T.H.), 卢惠霖
(
1
)
(美)斯塔弗尔比姆(Daniel L. Stufflebeam)，(美)马道斯(George F. Madaus)，(美)凯拉格汉(Thomas Kellaghan), 苏锦丽
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)
(美)斯考尼沃夫(Schoenewolf, G.), 徐光兴
(
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)
(美)施拉姆(Schramm, W.), (美)波特(Porter, W.E.)
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)
(美)朱迪斯·贝内特(Judith M.Bennelt)，(美)沃伦·霍莱斯特(C.Warren Hollister)
(
1
)
(美)杰克·斯奈德(Jack Snyder), 于铁军
(
1
)
(美)林文刚(Lum, C.M.K.), 何道宽
(
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)
(美)查尔斯·莫里斯(Charles G. Morris)，(美)阿尔伯特·梅斯托(Albert A. Maisto), 张继明
(
1
)
(美)格林布拉特(Greenblatt, S.), 辜正坤, 邵雪萍, 刘昊
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)
(美)梅丽(Merry, S.E.), 郭星华, 王晓蓓, 王平
(
1
)
(美)梅尔·斯图尔特(Melville Stewart)，郝长墀, 郝长墀，李勇
(
1
)
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叶嘉莹
(
6
)
程超泽
(
4
)
范曾
(
4
)
《北大讲座》委会
(
3
)
何志毅
(
3
)
吴甘霖
(
3
)
林伟贤
(
3
)
路甬祥
(
3
)
(美)杰里·本特利(Jerry Bentley)，(美)赫伯特·齐格勒(Herbert Ziegler), 魏凤莲，张颖，白玉广
(
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)
全国人大常委会法制工作委员会民法室
(
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2007
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