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    汤菜篇:张延年, 吴志清副

    作者:张延年, 吴志清副 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2002 ISBN:7-5019-3501-7
    索书号:TS972.122/1218\2 分类号:TS972.122 页数:102页 价格:28.00
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    清润养颜靓汤:黎照环

    作者:黎照环 出版社:福建科学技术出版社 出版时间:2002 ISBN:7-5335-2024-6
    索书号:TS972.122/2761\2 分类号:TS972.122 页数:72页 价格:12.00
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    本书从中医角度和营养学的观点去分析每个汤菜的特点,除介绍了近二百款营养靓汤的用料及煲制方法外,更分析每种汤水的特色及食疗价值。
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    广式营养靓汤:黎照环

    作者:黎照环 出版社:福建科学技术出版社 出版时间:2002 ISBN:7-5335-2030-0
    索书号:TS972.122/2761 分类号:TS972.122 页数:71页 价格:12.00
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    本书分为:家禽靓汤、猪肉靓汤、水产靓汤、牛肉靓汤、野味干货靓汤、蔬果蛋类靓汤等部分,介绍了广式营养靓汤的制作方法。
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    滋补强身靓汤:黎照环

    作者:黎照环 出版社:福建科学技术出版社 出版时间:2002 ISBN:7-5335-2031-9
    索书号:TS972.122/2761 分类号:TS972.122 页数:72页 价格:12.00
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    本书用中西医结合的方法,从科学的角度提供数十款卓有疗效的滋补强身靓汤,其中包括“猪牛羊肉靓汤”、“海鲜靓汤”、“禽蛋靓汤”三部分。
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    甜菜篇:张延年, 刘扬副

    作者:张延年, 刘扬副 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2002 ISBN:7-5019-3498-3
    索书号:TS972.122/1218 分类号:TS972.122 页数:102页 价格:28.00
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    广东四季糖水:陈文

    作者:陈文 出版社:广东科技出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5359-4037-4
    索书号:TS972.122/7400 分类号:TS972.122 页数:90页 价格:18.00
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    本书介绍了86种特色广东糖水的制作方法,编者把86种糖水分成春、夏、秋、冬四季,按照每一个季节的不同特点,归纳出每一个季节适合食用哪些糖水,让在吃糖水的时候吃出健康来。
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    汤粥羹汁:潇雪

    作者:潇雪 出版社:广东世界图书出版公司 出版时间:2004 ISBN:7-5062-4691-0
    索书号:TS972.122/3410 分类号:TS972.122 页数:296页 价格:18.00
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    煲汤1000样:夏金龙

    作者:夏金龙 出版社:吉林科学技术出版社 出版时间:2005 ISBN:7-5384-3066-0
    索书号:TS972.122/1084 分类号:TS972.122 页数:14,238页 价格:19.80
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    本书包括:靓丽汤、瘦身汤、养颜汤、保健汤、滋养汤、润燥汤、补益汤等十一大类共计1000余个汤菜谱,每个汤菜谱都包括用料、做法等两个方面的内容。
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    家常汤煲:陈忠明, 杨跃祥

    作者:陈忠明, 杨跃祥 出版社:中国纺织出版社 出版时间:2005 ISBN:7-5064-3509-8
    索书号:TS972.122/7456 分类号:TS972.122 页数:95页 价格:25.00
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    春季用汤:马汴梁

    作者:马汴梁 出版社:科学技术文献出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5023-5281-3
    索书号:TS972.122/7733 分类号:TS972.122 页数:284页 价格:15.00
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