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    星巴克，一切与咖啡无关:(美)霍华德·毕哈(Howard Behar)，(美)珍妮·哥德斯坦(Janet Goldstein), 徐思源

    作者：(美)霍华德·毕哈(Howard Behar)，(美)珍妮·哥德斯坦(Janet Goldstein), 徐思源 出版社：中信出版集团股份有限公司 出版时间：2015 ISBN：978-7-5086-5183-5
    索书号：F719.3/2268/(3) 分类号：F719.3 页数：27,195页 价格：39.00
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    本书是星巴克功勋卓著的前执行副总裁霍华德·毕哈写的。书中，霍华德·毕哈将为我们揭示指导他进行领导的十大准则，不过，这些准则中没有一条是关于咖啡的。他会谈到构建信任、应对挑战、敢于梦想的重要性以及其他一些核心的准则。
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    梦想咖啡人: “不只是职业，更是梦想和生活！”14×日本精品咖啡传奇职人的美梦成真之道:(日)川口叶子, 谭尔玉

    作者：(日)川口叶子, 谭尔玉 出版社：河南科学技术出版社 出版时间：2016 ISBN：978-7-5349-8118-0
    索书号：F719.3/2266 分类号：F719.3 页数：135页 价格：45.00
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    本书中14组领跑日本咖啡精品行业的咖啡人，邀你走入他们梦想成真的咖啡人生。让你了解如何与咖啡结缘，如何走上职业道路，如何做出一杯如美梦般难忘的咖啡，如何规划店铺，如何呈现个人的风格与品味等；除此之外，更让你体会如何“以柔韧、自由的姿态，与咖啡一同开展幸福的人生道路”，也希望能帮助你更自在地行走在自己的咖啡人生路上。
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    开家赚钱的咖啡奶茶店: 咖啡奶茶店经营管理从入门到精通:新手创新创业项目组

    作者：新手创新创业项目组 出版社：化学工业出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-122-33124-3
    索书号：F719.3/0228\2 分类号：F719.3 页数：226页 价格：58.00
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    本书就是在咖啡奶茶店投资小、见效快的基础上，把开家咖啡奶茶店的方方面面系统整理出来给新手创业者提供参考，帮助新手分析解决在经营前后遇到的各类问题，让他们迅速从入门到精通，在短期内拥有一家属于自己的风格独特的咖啡馆或奶茶店。
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    餐厅服务员指导手册:农业部农民科技教育培训中心，中国农业出版社装帧设计中心组

    作者：农业部农民科技教育培训中心，中国农业出版社装帧设计中心组 出版社：中国农业出版社 出版时间：2007 ISBN：978-7-109-11447-0
    索书号：F719.3/4034 分类号：F719.3 页数：80页 价格：6.00
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    本书以连环画形式，对从事餐厅服务员工作的农民朋友应掌握的职业基础、职业素质、职业服务的程序与基本技能等方面进行了介绍。
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    饭店酒水知识与酒吧管理:聂明林，杨啸涛

    作者：聂明林，杨啸涛 出版社：重庆大学出版社 出版时间：1998 ISBN：7-5624-1706-7
    索书号：F719.3/1064 分类号：TS262 页数：217页 价格：10.00
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    本书对酒水进行了概述，并对中国酒、外国酒、鸡尾酒、酒吧服务、管理进行详细的说明,介绍了酒水知识。
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    饭店营销学:(美)沃恩(Wearne, N.), ?莫里森修订, 程尽能

    作者：(美)沃恩(Wearne, N.), ?莫里森修订, 程尽能 出版社：中国旅游出版社 出版时间：2001 ISBN：7-5032-1769-3
    索书号：F719.2/3260 分类号：F719.3 页数：11,327页 价格：38.00
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    讲述市场营销题目所依托的理论，如何运用该理论提供范例及运用该理论的各种方法。
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    咖啡馆的文化史:(英)马克曼·艾利斯(Markman Ellis), 孟丽

    作者：(英)马克曼·艾利斯(Markman Ellis), 孟丽 出版社：广西师范大学出版社 出版时间：2007 ISBN：978-7-5633-6902-7
    索书号：TS971/4424 分类号：F719.3 页数：367页 价格：32.00
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    本书通过日常生活中的咖啡馆这一独特视角，以翔实的史料描述了欧洲曾经消逝的影像与社会人生。
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    肉桂卷与豬肝酱: 丹麦挪威的美味惊艳:(日)森百合子, 何佩仪

    作者：(日)森百合子, 何佩仪 出版社：猫头鹰出版社 出版时间：2013 ISBN：978-986-262-144-8
    索书号：P719.3/4018 分类号：F719.3 页数：144页 价格：98.00
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