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出版年:"2013"

舌尖上的四季菜: 春的菜:夏志强

作者：夏志强 出版社：经济管理出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5096-2436-4
索书号：TS972.127/1041 分类号：TS972.127 页数：167页 价格：28.00

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本书介绍了300余道菜的材料和做法，内容包括：春季最合时宜的家常菜谱、季节与人体健康的关系、四季与饮食平衡、春补要则。

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舌尖上的四季菜: 冬的菜:夏志强

作者：夏志强 出版社：经济管理出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5096-2434-0
索书号：TS972.127/1041\3 分类号：TS972.127 页数：188页 价格：28.00

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本书分为五节，包括：冬季最合时宜的家常菜谱、冬季最合时宜的进补佳品、饮食与健康养生的关系、冬补佳品——羊肉和狗肉、冬令时节养生粥。

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一学就会的家常菜: 汤菜:吴昊天，吴杰, 郭玉华

作者：吴昊天，吴杰, 郭玉华 出版社：金盾出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5082-8741-6
索书号：TS972.127,TS972.122 分类号：TS972.127 页数：60页 价格：16.00

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本书为烹饪初学者精选了人们日常饮食中用料饮食中用料最普通、制作最简单的120款家常汤菜，以简洁的文字配上精美的彩图，对每款菜肴的用料配比、制作步骤及操作要领，做了详尽的讲解。

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一学就会的家常菜: 炖菜:吴昊天，昊杰, 郭玉华

作者：吴昊天，昊杰, 郭玉华 出版社：金盾出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5082-8742-3
索书号：TS972.127,TS972.122 分类号：TS972.127 页数：60页 价格：16.00

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本书为烹饪初学者精选了人们日常饮食中用料饮食中用料最普通、制作最简单的120款家常炖菜，以简洁的文字配上精美的彩图，对每款菜肴的用料配比、制作步骤及操作要领，做了详尽的讲解。

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一学就会的家常菜: 炒菜:吴昊天，吴杰, 郭玉华

作者：吴昊天，吴杰, 郭玉华 出版社：金盾出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5082-8625-9
索书号：TS972.182 分类号：TS972.182 页数：60页 价格：16.00

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本书精选了日常饮食中用料普通、制法简单的120款家常炒菜，以简洁的文字配合精美彩图，对每款菜肴的用料配比、制作步骤及操作要领，做出详尽的讲解。简明实用、图文对照，适合烹饪初学者。

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一学就会的家常菜: 凉拌菜:吴昊天，吴杰, 郭玉华

作者：吴昊天，吴杰, 郭玉华 出版社：金盾出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5082-8624-2
索书号：TS972.127,TS972.121 分类号：TS972.127 页数：60页 价格：16.00

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本书是金盾版“一学就会的家常莱”系列丛书，其中包括炒菜、炖莱、凉拌菜、蒸点烩菜、汤莱、主食等，是专门针对全无烹饪经验却有强烈学习愿望的读者所设计的。

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餐厅流行小炒家常做:董国成

作者：董国成 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5064-9714-5
索书号：TS972.12/4465\6 分类号：TS972.12 页数：128页 价格：32.80
丛书：餐厅菜肴家常做系列
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本书主要从餐厅菜肴入手，收录了小资爆圆白菜、翅丝圆白菜、小烧娃娃菜、双瓜爆虾仁、螺片爆黄瓜、四季如春、爆炒三花、浇汁烧秋茄、招牌土豆丝、特色煸芸豆等经典菜例，并对每道菜例进行了讲解。

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家常主食·小吃:犀文图书

作者：犀文图书 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5064-9681-0
索书号：TS972.13/7706 分类号：TS972.13 页数：144页 价格：29.80
丛书：美味家常菜系列
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本书精选了两百多种家常主食和小吃，介绍每一道成品的制作方法，还有经验丰富的大厨带来的温馨提示，让读者更准确掌握要领，做出美味佳肴。

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蒸炒炸888例:犀文图书

作者：犀文图书 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5064-9031-3
索书号：TS972.12/7706\2 分类号：TS972.12 页数：144页 价格：29.80
丛书：家常美味888系列
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本书为您精心选录了蒸、炒、炸的经典菜式，详细做法+大厨烹调指点+营养专家温馨贴士，款式多样，品种齐全。

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煮炖焖888例:犀文图书

作者：犀文图书 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5064-9026-9
索书号：TS972.12/7706\3 分类号：TS972.12 页数：144页 价格：29.80
丛书：家常美味888系列
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本书对煮、炖、焖的烹调手法作了详细的介绍，并精选了全国各地的煮、炖、焖菜肴。全书分为四章，分别为基础知识篇、美味煮菜篇、滋补炖品篇、可口焖菜篇，另有“温馨提示”、“营养功效”两项附加知识点。

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