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出版社:"吉林科学技术出版社"
一看就会家常靓汤
:生活食尚委会
作者：
生活食尚委会
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5384-8077-1
索书号：
TS972.122/2538
分类号：
TS972.122
页数：
189页
价格：
26.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书图文并茂，讲解翔实，书中的美味菜式不仅配有精美的成品彩图，还针对制作中的关键步骤，加以分解图片说明，让读者能更直观地理解掌握。另外，我们还对其中的重点菜肴配以二维码，读者可以用手机或平板电脑扫描二维码，在线观看整个菜品制作过程的视频，真正做到图书和视频的完美融合。
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索书号
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羹汤教科书
:美食教科书团队
作者：
美食教科书团队
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5578-7770-5
索书号：
TS972.122/8084
分类号：
TS972.122
页数：
239页
价格：
39.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书中包含了美味肉汤、水产鲜汤、禽类靓汤、素菜清汤、糖水甜汤，共五个部分，几乎包罗了汤羹的所有常见口味与食材。本书不仅汤羹种类繁多，制作过程与难易程度也各有不同。有适合上班族与煲汤新手的简易汤品，三个步骤完成一碗好汤。也有需要耐心等候，才能收获美味的耗时鲜汤。不同的汤品，不同的口味，可供不同状态的你来选择。同时作者对每一款汤品都进行了详尽的讲解，只要跟着步骤做下来，属于你的教科书级的汤羹就会出现啦！
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中文图书
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出版社
吉林科学技术出版社
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吉林科学技术出版社
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作者
黄远燕
(
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夏金龙
(
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(韩)龙东姬, 朱银姬
(
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YOYO
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休闲生活委会
(
1
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健康生活图书委会
(
1
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夏金龙, 杨跃祥, 王大龙, 万晓杰
(
1
)
夏金龙菜肴监制
(
1
)
张奔腾
(
1
)
张恩来
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张明亮
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生活食尚委会
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美食教科书团队
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黄远燕
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夏金龙
(
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(韩)龙东姬, 朱银姬
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YOYO
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休闲生活委会
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健康生活图书委会
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1
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夏金龙, 杨跃祥, 王大龙, 万晓杰
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夏金龙菜肴监制
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张奔腾
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)
张恩来
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出版年
2009
(
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2010
(
4
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2011
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2007
(
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2012
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2005
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2006
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