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出版社:"华中科技大学出版社"

烹饪的起源:(西)斗牛犬基金会，(西)普里瓦达基金会, 王晨

作者：(西)斗牛犬基金会，(西)普里瓦达基金会, 王晨 出版社：华中科技大学出版社 出版时间：2021 ISBN：978-7-5680-7429-2
索书号：TS972.1-091/3424 分类号：TS972.1-091 页数：591页 价格：498.00
丛书：饮食“智论”系列
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本书探讨了烹饪的起源，即旧石器时代和新石器时代的烹饪。从追踪食物的每一种元素，到与食物有关的工具和技能准备，以提问方式引领每个章节。例如：选择食用生的食物是一种烹饪的行为还是受当时成产条件的限制？什么

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尚流会所. II:香港视界国际出版有限公司

作者：香港视界国际出版有限公司 出版社：华中科技大学出版社 出版时间：2011 ISBN：978-7-5609-7432-3
索书号：TU242.1-64/2033/2 分类号：TU242.1-64 页数：336页 价格：296.00

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本书精选了37个尚流会所，分为休闲娱乐会所和健康水疗两部分。

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最新国外屋顶绿化:国际绿色屋顶协会, 健康绿色屋顶协会

作者：国际绿色屋顶协会, 健康绿色屋顶协会 出版社：华中科技大学出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-5609-5471-4@dCNY14
索书号：S731.2/6072 分类号：S731.2 页数：176页

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本书以简明的文字向导和丰富的设计实例来深入剖析绿色屋顶的各个范畴、设计要点和工程技术。

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海海人生终会相逢:易懿

作者：易懿出版社：华中科技大学出版社 出版时间：2020 ISBN：978-7-5680-6038-7
索书号：I267/6047.2 分类号：I267 页数：265页 价格：49.00

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本书是作者易懿意外受伤10年后的心灵之书，她历时五年积累出关于旅行和人生的思考和感悟，记录下岁月沉淀和自我的成长蜕变，作者无法行走却从未停止过前行，曾坐着轮椅进入热带雨林“探险”，在耶路撒冷经历枪击事

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会说话的青铜器:徐日辉

作者：徐日辉 出版社：华中科技大学出版社 出版时间：2021 ISBN：978-7-5680-6792-8
索书号：K876.41-49/2869 分类号：K876.41-49 页数：249页 价格：35.00

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该书是长期在大学第一线进行传统文化过程中有关通识教育的一部分内容。书中的一个个小故事将青铜器背后的故事活灵活现地展现出来，使一个静态的器物，自己能说话，叙述自己的来源，讲解自己的历史，通过青铜器展示了

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展览管理实务:阮继清

作者：阮继清 出版社：华中科技大学出版社 出版时间：2012 ISBN：978-7-5609-7552-8
索书号：G245/7123 分类号：G245 页数：264页 价格：29.80

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本书共十五章，内容包括展览业的缘起与发展、展览业的地位与作用、展览会项目策划、展览会招展与邀商、展览会营销与品牌经营、展会现场服务管理、展会质量控制管理、展览会客户关系管理等。

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小而美的跨境电商:海猫跨境委会

作者：海猫跨境委会 出版社：华中科技大学出版社 出版时间：2017 ISBN：978-7-5680-2728-1
索书号：F713.365.2/3846 分类号：F713.365.2 页数：163页 价格：45.00

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本书萃取了学院派代表、跨境电商业内大咖、知名跨境电商企业代表、资本方代表、协会代表等不同背景的33位大咖对“小而美”的跨境电商的独到见解。他们从不同的行业角度、不同的高度来阐释什么是“小而美”，什么是

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觉香: 会思考的气味:卓玛

作者：卓玛出版社：华中科技大学出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-5680-4654-1
索书号：TQ657/2117 分类号：TQ657 页数：296页 价格：68.00

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本书是一本贴近生活的香道美学作品。上部以生活为内容，呈现当代用香的美学生活及感悟。下部提出一些当代人学习香道的方法及理论，解决了香道学习中的一些抽象问题，分享香气审美观点，指导品香者去品鉴香品的人文艺

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影者星驰: 心中的火是不会熄的:燕山刀客

作者：燕山刀客 出版社：华中科技大学出版社 出版时间：2021 ISBN：978-7-5680-7158-1
索书号：K825.78/7767.3 分类号：K825.78 页数：361页 价格：69.80

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坦斋私享会: 书法自我进阶指南:周博

作者：周博出版社：华中科技大学出版社 出版时间：2020 ISBN：978-7-5680-6598-6
索书号：J292-09/7743 分类号：J292-09 页数：343页 价格：128.00

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本书主要分为两个篇章，第一是12节书法历史必修课，作者用他独特的眼光和视角，将中国的书法的发展史分为12个部分，介绍了书法主要发展时期的相关内容，对中国著名书法家进行了介绍，也分析了很多著名书法家的作

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