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董国成
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文献类型:
巧做家常鱼虾
:董国成
作者:
董国成
出版社:
化学工业出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-122-11495-2
索书号:
TS972.126/4465
分类号:
TS972.126
页数:
138页
价格:
29.80
丛书:
百姓厨房
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书分为水鱼虾类和海水鱼虾类,介绍了鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鲈鱼、带鱼、比目鱼等如何挑选新鲜的、每种鱼的营养成分,每种鱼烹饪技巧。
详细信息
索书号
展开
美味农家菜精选
:董国成
作者:
董国成
出版社:
金盾出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5082-9328-8
索书号:
TS972.12/4465\7
分类号:
TS972.12
页数:
74页
价格:
20.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书分为凉菜篇、素菜篇、肉食篇、水产篇、汤煲篇五个部分,共280款菜品,讲解了菜例的详细制作过程,而且所有食材均选用原生态,调料简单,料汁没有任何添加剂。
详细信息
索书号
展开
新编家庭泡菜200样
:董国成
作者:
董国成
出版社:
金盾出版社
出版时间:
2012
ISBN:
978-7-5082-7318-1
索书号:
TS972.121/4465\4
分类号:
TS972.121
页数:
74页
价格:
19.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
详细信息
索书号
展开
家常美食一本全
:董国成
作者:
董国成
出版社:
化学工业出版社
出版时间:
2012
ISBN:
978-7-122-14238-2
索书号:
TS972.127/4465
分类号:
TS972.127
页数:
264页
价格:
29.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书内容分为家常凉拌菜、家常素小炒、家常肉小炒、家常鱼虾、家常汤煲等。
详细信息
索书号
展开
新编过瘾川菜
:罗永存,董国成
作者:
罗永存,董国成
出版社:
青岛出版社
出版时间:
2008
ISBN:
978-7-5436-4868-5
索书号:
TS972.182.71/6034.2
分类号:
TS972.182.71
页数:
174页
价格:
19.90
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书详细说明各种川菜的制作程序和方法。内容包括:川菜的历史及口味特点、非吃不可——经典川菜、家常味道——家常川菜、吃出新花样——创新川菜等。
详细信息
索书号
展开
凉菜凉面1888例
:董国成
作者:
董国成
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2010
ISBN:
978-7-5019-7493-1
索书号:
TS972.121/4465
分类号:
TS972.121
页数:
192页
价格:
19.90
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了各类凉菜凉面的选材、制作方法、营养成分等。
详细信息
索书号
展开
煲汤精选200例
:董国成
作者:
董国成
出版社:
金盾出版社
出版时间:
2012
ISBN:
978-7-5082-7319-8
索书号:
TS972.122/4467
分类号:
TS972.122
页数:
74页
价格:
19.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
详细信息
索书号
展开
精选家常菜分步图解
:董国成
作者:
董国成
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2013
ISBN:
978-7-5064-9953-8
索书号:
TS972/4465
分类号:
TS972.127
页数:
224页
价格:
39.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书精选200道经典家常菜,每道菜都配有详细的步骤图片和步骤文字,使读者能够快速学习和烹制美味菜肴。全书包含凉菜篇、热菜篇、汤煲篇,适合初学者学习阅读。
详细信息
索书号
展开
精选家常菜分步图解
:董国成
作者:
董国成
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2013
ISBN:
978-7-5064-9953-8
索书号:
TS972/4465
分类号:
TS972.127
页数:
224页
价格:
39.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书精选200道经典家常菜,每道菜都配有详细的步骤图片和步骤文字,使读者能够快速学习和烹制美味菜肴。全书包含凉菜篇、热菜篇、汤煲篇,适合初学者学习阅读。
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索书号
展开
精选家常菜分步图解
:董国成
作者:
董国成
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2013
ISBN:
978-7-5064-9953-8
索书号:
TS972/4465
分类号:
TS972.127
页数:
224页
价格:
39.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书精选200道经典家常菜,每道菜都配有详细的步骤图片和步骤文字,使读者能够快速学习和烹制美味菜肴。全书包含凉菜篇、热菜篇、汤煲篇,适合初学者学习阅读。
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文献类型
中文图书
(
41
)
出版社
中国纺织出版社
(
18
)
金盾出版社
(
11
)
化学工业出版社
(
10
)
中国轻工业出版社
(
1
)
青岛出版社
(
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)
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中国纺织出版社
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金盾出版社
(
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化学工业出版社
(
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中国轻工业出版社
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1
)
青岛出版社
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作者
董国成
(
39
)
罗永存,董国成
(
1
)
董国成, 董国成, 张美花, 黄玉女
(
1
)
只显示前10条......
董国成
(
39
)
罗永存,董国成
(
1
)
董国成, 董国成, 张美花, 黄玉女
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出版年
2013
(
22
)
2011
(
7
)
2009
(
4
)
2012
(
3
)
2010
(
2
)
2014
(
2
)
2008
(
1
)
只显示前10条......
2013
(
22
)
2011
(
7
)
2009
(
4
)
2012
(
3
)
2010
(
2
)
2014
(
2
)
2008
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