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出版社:"北京美术摄影出版社"
奥尔加·毕加索
:(法)艾米利亚·菲利普波特,(法)约阿希姆·皮萨罗,(法)伯纳德·鲁伊斯-毕加索, 孙鹤
作者:
(法)艾米利亚·菲利普波特,(法)约阿希姆·皮萨罗,(法)伯纳德·鲁伊斯-毕加索, 孙鹤
出版社:
北京美术摄影出版社
出版时间:
2022
ISBN:
978-7-5592-0438-7
索书号:
K835.515.72/2244.14
分类号:
K835.515.72
页数:
309页
价格:
298.00
复本数:
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本书根据首次披露的独家资料,通过信件、照片、影像、手稿等档案,以时间为轴线,以“缪斯与模特”“忧郁愁思”“母亲”“变形”“马戏”“爱欲与死亡”等多个主题为坐标,真实还原那一段鲜为人知的历史,再现了奥尔加非凡的人生故事,同时也进一步阐释了毕加索在他们共同生活时期创作的作品。并对其在1917年至1935年间创作的艺术品提供了更广阔的解读空间。
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看图找不同: 法式料理技巧自学全书
:(法) 玛丽安·马格尼-莫海恩, 张静雯, 插图雅尼斯·瓦胡狄斯托
作者:
(法) 玛丽安·马格尼-莫海恩, 张静雯, 插图雅尼斯·瓦胡狄斯托
出版社:
北京美术摄影出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-89454-179-6
索书号:
TS972.185/7474
分类号:
TS972.185
页数:
287页
价格:
10.00
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全书介绍了42项基础烹饪技法、61道经典法式料理和85条操作要领, 使用到包括海鲜、肉类、奶酪、水果、蔬菜等在内的多种食材, 系统全面的对法式料理技巧进行了完美解读。通过介绍高汤、酱汁、调味底料、面团、基本食材等烹饪所有菜品的基础, 展示了运用烹饪基础所制作而成的高级菜品, 每一道菜都配有其所包含的烹饪基础注解, 以及制作菜品详细步骤的插图, 同时, 为了帮助读者的理解并加强对食材的使用能力, 对烹饪手法及操作要领也进行了详细的介绍, 并配有插图。
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看图学烘焙: 法式面包自学全书
:(法)鲁道夫·兰德曼, 王萍, 乔戈·雷曼(Joerg Lehmann), 雅尼斯·瓦鲁西克斯(Yannis Varoutsikos)插画
作者:
(法)鲁道夫·兰德曼, 王萍, 乔戈·雷曼(Joerg Lehmann), 雅尼斯·瓦鲁西克斯(Yannis Varoutsikos)插画
出版社:
北京美术摄影出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5592-0140-9
索书号:
TS213.21/8026
分类号:
TS213.21
页数:
287页
价格:
189.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
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本书分为三个章节,“烘焙基础知识”一章包含40个基础食谱,讲述了与烘焙有关的基本食材(如面粉、酵母、酸面团)、基本的烘焙技巧(如和面、发酵和整形)、基础面团制作(如白面团、布里欧修面团和可颂面团等),以及基础酱料制作(如卡仕达酱和杏仁奶油酱)。“烘焙配方”一章包含60个由易到难的烘焙食谱,从传统的经典款面包(如法式长棍面包、全麦面包和黑麦面包),到进阶款面包(如栗子面包和核桃面包),以及各式糕点(如可颂、苹果派)。最后的“术语表”一章以详细的文字说明和直观的图片展示各种烘焙工具的用途,以及各制作工序的作用。
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意大利经典食材: 探索意大利美食艺术的真谛
:意大利百味来烹饪学院, 严兴霞
作者:
意大利百味来烹饪学院, 严兴霞
出版社:
北京美术摄影出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5592-0103-4
索书号:
TS972.185.46/0042
分类号:
TS972.185.46
页数:
260页
价格:
198.00
复本数:
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索书号
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男士着装新规范: 潮男的时尚法则
:(意)朱塞佩·切卡雷利(Giuseppe Ceccarelli), (意)安杰拉·因普罗塔(Angela Improta), 麦秋林
作者:
(意)朱塞佩·切卡雷利(Giuseppe Ceccarelli), (意)安杰拉·因普罗塔(Angela Improta), 麦秋林
出版社:
北京美术摄影出版社
出版时间:
2019
ISBN:
978-7-5592-0328-1
索书号:
TS941.11/4721
分类号:
TS941.11
页数:
206页
价格:
98.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了男士的不同风格的着装规范,是写给男士的时尚服饰穿着指南。内容包括燕尾服、无尾礼服、创意礼服、正装、下班休闲装、商务休闲装、乡村田园风、富贵闲人风、黑金诱惑、华丽运动装、怀旧风、居家风格等男士着装风格的规范和图示。
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索书号
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清秋雅器: 鸣虫与虫具
:张连桐, 贾国全, 首都鸣虫专业委员会, 高景明, 朱世维, 李同春
作者:
张连桐, 贾国全, 首都鸣虫专业委员会, 高景明, 朱世维, 李同春
出版社:
北京美术摄影出版社
出版时间:
2007
ISBN:
978-7-80501-374-9
索书号:
J529/1234/16
分类号:
J529
页数:
191页
价格:
32.80
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文献类型
中文图书
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北京美术摄影出版社
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北京美术摄影出版社
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作者
《北京文物鉴赏》委会
(
8
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善本出版有限公司
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8
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北京市古代建筑研究所, 韩扬
(
6
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李全
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5
)
李全, 刘明副
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5
)
(英)伊丽莎白·詹娜, (英)娜塔莎·杜利绘, 向畅
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GOOD COLOR辑部
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3
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北京市文物局,《北京文物鉴赏》委会
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3
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中华人民共和国文化部艺术司,中国油画学会, 闻立鹏, 尚扬,李玉昌卷
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中华人民共和国文化部艺术司,中国油画学会, 闻立鹏, 张祖英卷
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中华人民共和国文化部艺术司,中国油画学会, 闻立鹏, 水天中卷
(
2
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伍振荣,胡民炜,黎韶琪
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何悦, 张晨光
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张加勉
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2
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彭依莎
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白浪, 李潇潇
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2
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美国沃尔特·福斯特创意团队, 邢彬
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2
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(匈)布拉塞(Brassai)摄, (法)西尔薇·欧本纳斯(Sylvie Aubenas),(法)康丁·巴雅克(Quentin Bajac), 王文佳
(
1
)
(德)乌利·科赫, (奥)李恺悦
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1
)
(德)君特·奥斯特洛, 马广军
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1
)
(德)哈乔·杜汐汀, 李璠,刘希言
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1
)
(德)埃伯哈德·柯尼希,(德)加布里埃莱·巴茨(Barbiele Bartz), 朱橙
(
1
)
(德)彼得·布劳恩(Peter Braun), 向尚,罗倩雯,吴茂璟
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1
)
(德)罗尔夫·托曼(Rolf Toman), 李建群,赵晖
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)
(德)贝尔德·格洛维, 姚珊珊
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1
)
(意)乔治娜·拜多利诺(Giorgina Bertolino ), 王占华
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1
)
(意)保罗·法沃勒, 周晟
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1
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(意)保罗·法沃莱, 孙超群
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1
)
(意)克劳迪娅·赞伦, (意)丹妮拉·塔拉, 周晟
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1
)
(意)弗兰西斯卡·普利钠, 周梦琪
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1
)
(意)弗朗西斯卡·普利纳, 冀媛
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1
)
(意)斯特凡尼娅·科隆纳-普雷蒂, 王烈
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1
)
(意)斯特凡诺·祖菲(Stefano Zuffi), 陈立勤
(
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)
(意)朱塞佩·切卡雷利(Giuseppe Ceccarelli), (意)安杰拉·因普罗塔(Angela Improta), 麦秋林
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)
(意)索尼娅·塞尔维达, 李欣羽
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1
)
(日)上田义彦, 刘美凤
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1
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(日)久山一枝, 罗霄怡
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)
(日)今井乔裕, 李潇潇
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)
(日)佐佐木薰, 徐蓉
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)
(日)佐藤智子, 王语微
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1
)
(日)古谷卓, 刘馨宇
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1
)
(日)吉冈幸雄, 范唯
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1
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(日)岸朝子,日本东京书籍株式会社, 黄晔
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(日)平野纯子, 刘馨宇
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1
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(日)村吉雅之, 戴枫
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(日)松井阳水, 袁彩云
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(日)柳原一成,柳原尚之, 霍红雪
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1
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(日)根本泰人,日本季刊《analog》, 林瞾
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1
)
(日)渡边芳子, 王溯松
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(日)玉木润, 宋天涛
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1
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(日)田中博子, 徐蓉
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1
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(日)町山千保, 王溯松
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1
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(日)胜地末子, 王方方
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(日)铃木新, 王溯松
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(日)高桥京子, 王溯松
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1
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(日)高石纪子, 蓝春蕾
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)
(日)鲑腹须, 优莱柏
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1
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(日)鸭下文惠, 刘馨宇
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)
(法) 玛丽安·马格尼-莫海恩, 张静雯, 插图雅尼斯·瓦胡狄斯托
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1
)
(法)享利·卡蒂埃-布列松摄, 张晓
(
1
)
(法)伊莎贝尔 菲梅尔, 刘骏, 淼淼
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1
)
(法)安娜·埃尔姆·巴克斯特, (法)艾丽莎·沃森, 郑建欣
(
1
)
(法)弗恩·格林, 严松
(
1
)
(法)弗朗索瓦兹·巴尔伯·嘎尔(Francoise Barbe-Gall), 王文佳
(
1
)
(法)文森特·布罗克维尔, 叶晓芬
(
1
)
(法)杰西卡·奥德菲尔德, (法)艾丽莎·沃森, 李菁
(
1
)
(法)科达·布拉克, (法)迪尔德·鲁尼,(法)皮埃尔·热维尔, 张蔷薇
(
1
)
(法)艾米利亚·菲利普波特,(法)约阿希姆·皮萨罗,(法)伯纳德·鲁伊斯-毕加索, 孙鹤
(
1
)
(法)苏·奎恩, 高菲
(
1
)
(法)茨维坦·托多洛夫(Tzvetan Todorov), 赵欣昕
(
1
)
(法)莱纳·克努森, (法) 理查德·布坦, 贾政轩
(
1
)
(法)莱纳·克努森, (法)理查德·布坦, 张蔷薇
(
1
)
(法)雅克·马丁(Jacques Martin), 尹明明,宫泽西
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)
(法)雅克·马丁(Jacques Martin), 尹明明,王鸣凤
(
1
)
(法)鲁道夫·兰德曼, 王萍, 乔戈·雷曼(Joerg Lehmann), 雅尼斯·瓦鲁西克斯(Yannis Varoutsikos)插画
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1
)
(澳)杰里米·奥利弗, 徐彬,张玲,陈楠
(
1
)
(澳)杰里米·奥利弗, 方鲁凝,潘洋
(
1
)
(美)史蒂夫·麦凯瑞, 薛非寒
(
1
)
(美)哈洛德·马基(Harold McGee), 蔡承志
(
1
)
(美)哈洛德·马基(Harold Mcgee), 蔡承志
(
1
)
(美)哈洛德·马基(Harold Mcgee), 邱文宝,林慧珍
(
1
)
(美)威廉·E. 华莱士(William E. Wallace), 束光
(
1
)
(美)尼克斯(T.Edward Nickens), 黄金凤
(
1
)
(美)托德·古斯特夫森, 杨枚
(
1
)
(美)普罗兹曼, 蓝纯
(
1
)
(美)罗伯特·卡帕(Robert Capa), 陈晓华,陶然
(
1
)
(美)苏珊·泰勒·希区柯克, 张安宇,赵东蕾,张晓
(
1
)
(美)苏珊·皮特森(Susan Peterson),简·皮特森(Jan Peterson), 沈佳楠
(
1
)
(美)贝弗莉·麦克米伦(Beverly McMillan), 刘庆奎
(
1
)
(美)马克·威灵布林克,(美)玛丽·威灵布林克, 盛静然
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1
)
(英) 杰森·布鲁克斯, 王语微
(
1
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(英)伊冯·卡斯伯森(Yvonne Cuthbertson), 侯晓敏
(
1
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(英)保罗·格拉维特, 杨成娟
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1
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(英)修·昂纳(Hugh Honour),(英)约翰·弗莱明(John Fleming), 吴介祯
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1
)
(英)大卫·泰勒, 熙橓
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1
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(英)安格斯·海兰(Angus Hyland),(英)史蒂文·贝特曼(Steven Bateman), 章丹露
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1
)
(英)拉莫娜·赖希尔,(英)布鲁斯·英格曼, 王语微
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1
)
(英)汤姆·安, 刘清扬,李展
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)
(英)汤姆·安, 毛小莉
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1
)
(英)波恩哈德·鲁特泽尔(Bernhard Roetzel), (英)冈特·比尔(Gunter Beer)摄, 魏善全
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1
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《北京文物鉴赏》委会
(
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)
善本出版有限公司
(
8
)
北京市古代建筑研究所, 韩扬
(
6
)
李全
(
5
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李全, 刘明副
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5
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(英)伊丽莎白·詹娜, (英)娜塔莎·杜利绘, 向畅
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GOOD COLOR辑部
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3
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北京市文物局,《北京文物鉴赏》委会
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3
)
中华人民共和国文化部艺术司,中国油画学会, 闻立鹏, 尚扬,李玉昌卷
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2
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中华人民共和国文化部艺术司,中国油画学会, 闻立鹏, 张祖英卷
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出版年
2019
(
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2012
(
30
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2013
(
28
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2018
(
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2020
(
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2021
(
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2006
(
13
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2014
(
12
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1993
(
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2005
(
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2017
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2001
(
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2002
(
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2022
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2007
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2008
(
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2011
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(
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(
30
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19
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2021
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2006
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2014
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1993
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