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出版社:"北京美术摄影出版社"
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    奥尔加·毕加索:(法)艾米利亚·菲利普波特,(法)约阿希姆·皮萨罗,(法)伯纳德·鲁伊斯-毕加索, 孙鹤

    作者:(法)艾米利亚·菲利普波特,(法)约阿希姆·皮萨罗,(法)伯纳德·鲁伊斯-毕加索, 孙鹤 出版社:北京美术摄影出版社 出版时间:2022 ISBN:978-7-5592-0438-7
    索书号:K835.515.72/2244.14 分类号:K835.515.72 页数:309页 价格:298.00
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    本书根据首次披露的独家资料,通过信件、照片、影像、手稿等档案,以时间为轴线,以“缪斯与模特”“忧郁愁思”“母亲”“变形”“马戏”“爱欲与死亡”等多个主题为坐标,真实还原那一段鲜为人知的历史,再现了奥尔加非凡的人生故事,同时也进一步阐释了毕加索在他们共同生活时期创作的作品。并对其在1917年至1935年间创作的艺术品提供了更广阔的解读空间。
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    看图找不同: 法式料理技巧自学全书:(法) 玛丽安·马格尼-莫海恩, 张静雯, 插图雅尼斯·瓦胡狄斯托

    作者:(法) 玛丽安·马格尼-莫海恩, 张静雯, 插图雅尼斯·瓦胡狄斯托 出版社:北京美术摄影出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-89454-179-6
    索书号:TS972.185/7474 分类号:TS972.185 页数:287页 价格:10.00
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    全书介绍了42项基础烹饪技法、61道经典法式料理和85条操作要领, 使用到包括海鲜、肉类、奶酪、水果、蔬菜等在内的多种食材, 系统全面的对法式料理技巧进行了完美解读。通过介绍高汤、酱汁、调味底料、面团、基本食材等烹饪所有菜品的基础, 展示了运用烹饪基础所制作而成的高级菜品, 每一道菜都配有其所包含的烹饪基础注解, 以及制作菜品详细步骤的插图, 同时, 为了帮助读者的理解并加强对食材的使用能力, 对烹饪手法及操作要领也进行了详细的介绍, 并配有插图。
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    看图学烘焙: 法式面包自学全书:(法)鲁道夫·兰德曼, 王萍, 乔戈·雷曼(Joerg Lehmann), 雅尼斯·瓦鲁西克斯(Yannis Varoutsikos)插画

    作者:(法)鲁道夫·兰德曼, 王萍, 乔戈·雷曼(Joerg Lehmann), 雅尼斯·瓦鲁西克斯(Yannis Varoutsikos)插画 出版社:北京美术摄影出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-5592-0140-9
    索书号:TS213.21/8026 分类号:TS213.21 页数:287页 价格:189.00
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    本书分为三个章节,“烘焙基础知识”一章包含40个基础食谱,讲述了与烘焙有关的基本食材(如面粉、酵母、酸面团)、基本的烘焙技巧(如和面、发酵和整形)、基础面团制作(如白面团、布里欧修面团和可颂面团等),以及基础酱料制作(如卡仕达酱和杏仁奶油酱)。“烘焙配方”一章包含60个由易到难的烘焙食谱,从传统的经典款面包(如法式长棍面包、全麦面包和黑麦面包),到进阶款面包(如栗子面包和核桃面包),以及各式糕点(如可颂、苹果派)。最后的“术语表”一章以详细的文字说明和直观的图片展示各种烘焙工具的用途,以及各制作工序的作用。
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    意大利经典食材: 探索意大利美食艺术的真谛:意大利百味来烹饪学院, 严兴霞

    作者:意大利百味来烹饪学院, 严兴霞 出版社:北京美术摄影出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-5592-0103-4
    索书号:TS972.185.46/0042 分类号:TS972.185.46 页数:260页 价格:198.00
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    男士着装新规范: 潮男的时尚法则:(意)朱塞佩·切卡雷利(Giuseppe Ceccarelli), (意)安杰拉·因普罗塔(Angela Improta), 麦秋林

    作者:(意)朱塞佩·切卡雷利(Giuseppe Ceccarelli), (意)安杰拉·因普罗塔(Angela Improta), 麦秋林 出版社:北京美术摄影出版社 出版时间:2019 ISBN:978-7-5592-0328-1
    索书号:TS941.11/4721 分类号:TS941.11 页数:206页 价格:98.00
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    本书介绍了男士的不同风格的着装规范,是写给男士的时尚服饰穿着指南。内容包括燕尾服、无尾礼服、创意礼服、正装、下班休闲装、商务休闲装、乡村田园风、富贵闲人风、黑金诱惑、华丽运动装、怀旧风、居家风格等男士着装风格的规范和图示。
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    清秋雅器: 鸣虫与虫具:张连桐, 贾国全, 首都鸣虫专业委员会, 高景明, 朱世维, 李同春

    作者:张连桐, 贾国全, 首都鸣虫专业委员会, 高景明, 朱世维, 李同春 出版社:北京美术摄影出版社 出版时间:2007 ISBN:978-7-80501-374-9
    索书号:J529/1234/16 分类号:J529 页数:191页 价格:32.80
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