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:
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文献类型:
一心一意来奉茶
:程然
作者:
程然
出版社:
当代中国出版社
出版时间:
2007
ISBN:
978-7-80170-563-1
索书号:
TS971/2623
分类号:
TS971
页数:
218
价格:
26.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书内容包括: 白泥赤印走风尘、什刹海的下午茶、冷眼坐茶舍、一心一意来奉茶、蒙顶山上的甘露、功夫泡与大碗茶等。
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索书号
展开
西餐礼仪
:林莹, 毛永年
作者:
林莹, 毛永年
出版社:
中央编译出版社
出版时间:
2006
ISBN:
7-80211-297-4
索书号:
TS971/4444.2
分类号:
TS971
页数:
256页
价格:
35.00
复本数:
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本书从餐厅礼仪的细节入手, 不仅介绍了预约、入座、座次安排、点菜、中途离席、用餐姿势、刀叉摆放和使用等国际餐饮常识, 而且描述了饮酒礼仪和欧洲美食, 以及儿童餐饮礼仪和餐饮礼仪中人们容易常犯的错误。
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索书号
展开
汪曾祺谈吃
:汪曾祺
作者:
汪曾祺
出版社:
北方文艺出版社
出版时间:
2006
ISBN:
7-5317-2021-3
索书号:
TS971/3183
分类号:
TS971
页数:
211页
价格:
19.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书分为“家常酒菜”、“四方食事”、“果蔬秋浓”、“鱼我所欲也”、“吃食和文学”七部分。
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索书号
展开
宋代茶法研究
:黄纯艳
作者:
黄纯艳
出版社:
云南大学出版社
出版时间:
2002
ISBN:
7-81068-421-3
索书号:
TS971-092/4425
分类号:
TS971-092
页数:
302页
价格:
20.00
复本数:
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累借次数:
本书分上下两篇,上篇探讨宋代东南茶法,包括北宋初期茶法、蔡京茶法、南宋茶法、福建茶法等;下篇专题探讨两宋时期四川茶法、茶利与茶价、宋代茶法的演变等。
详细信息
索书号
展开
食圣
:竞鸿,吴华
作者:
竞鸿,吴华
出版社:
上海中医药大学出版社
出版时间:
2006
ISBN:
7-81010-968-5
索书号:
TS971-49/0037
分类号:
TS971-49
页数:
209页
价格:
14.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书精选了一则则通俗有趣的饮食小故事,其中既有名菜佳肴的传说,也有街头小吃的来历。
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索书号
展开
人间普洱
:彭辉
作者:
彭辉
出版社:
云南教育出版社
出版时间:
2006
ISBN:
7-5415-2813-7
索书号:
TS971/4297
分类号:
TS971
页数:
127页
价格:
16.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书分为“茶香人爽”、“茶醉人痴”、“茶意人思”三部分讲述普洱茶,品味人生。
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索书号
展开
酒仙
:竞鸿,吴华
作者:
竞鸿,吴华
出版社:
上海中医药大学出版社
出版时间:
2006
ISBN:
7-81010-967-7
索书号:
TS971-49/0037\2
分类号:
TS971-49
页数:
238页
价格:
15.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书生动讲述了酒与中国文人的不解之缘,其中包括有酒圣陶渊明、酒仙李白、酒豪杜甫、酒贤苏东坡、醉翁欧阳修、酒怪石延年等。
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索书号
展开
茶痴
:竞鸿,吴华
作者:
竞鸿,吴华
出版社:
上海中医药大学出版社
出版时间:
2006
ISBN:
7-81010-966-9
索书号:
TS971/0037\4
分类号:
TS971
页数:
6,273页
价格:
17.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书将为您娓娓道来龙井、碧螺春的由来,品茶、斗茶的历史,南国功夫茶、北京大碗茶的内涵……详细介绍了林林总总的茶文化。
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索书号
展开
茶席设计
:乔木森
作者:
乔木森
出版社:
上海文化出版社
出版时间:
2005
ISBN:
7-80646-862-5
索书号:
TS971/2044
分类号:
TS971
页数:
252页
价格:
35.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了茶席设计探源,茶席设计的基本构成因素,茶席设计的一般结构方式,茶席设计的题材及表现方法,茶席设计的技巧等内容。
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索书号
展开
中国饮食文化
:杜莉,姚辉
作者:
杜莉,姚辉
出版社:
旅游教育出版社
出版时间:
2005
ISBN:
7-5637-1304-2
索书号:
TS971/4444\3
分类号:
TS971
页数:
4,196页
价格:
18.50
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了中国饮食的起源与发展;中国饮食科学与人物;中国饮食民俗与礼仪;中国筵宴文化;中国茶文化;中国酒文化等。
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