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食材百科全书
:英国DK出版社, 丛龙岩
作者:
英国DK出版社, 丛龙岩
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5184-1956-2
索书号:
TS202.1/4462
分类号:
TS202.1
页数:
525页
价格:
268.00
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本书中的每一页都展示了一种虽然简单但却值得厨师们必须去尝试的原材料,或者与之相类似的原材料的相关信息。对于每一种原材料,进行原产地描述,以及收获的季节等相关内容,包括如何对原材料的品质和新鲜程度进行评估,以及如何对原材料进行最好的制备和最适当的烹调等内容,还有是与之相互搭配的原材料在风味上的融合使用建议等。书中共分为鱼、肉、蔬菜、香料、坚果、干酪、水果、主食、粮油和调味品等章节。
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心理生活百科
:英国DK出版社, 吴思为
作者:
英国DK出版社, 吴思为
出版社:
电子工业出版社
出版时间:
2020
ISBN:
978-7-121-39076-0
索书号:
B84-49/4462
分类号:
B84-49
页数:
255页
价格:
128.00
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累借天数:
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本书探索和解释了心理学家用来研究人类心智和行为的不同方法,如行为主义、认知心理学和人本主义。从工作场所到运动场,从法庭到教室,从超市到社区,心理学的运作方式展示了心理学在我们所有人的生活中所扮演的重要角色。从理论到疗法、从个人问题到实际应用,涵盖了心理学的方方面面。
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百年芭蕾: 足尖上的艺术
:(英)英国DK出版社, 张晓美
作者:
(英)英国DK出版社, 张晓美
出版社:
华中科技大学出版社
出版时间:
2019
ISBN:
978-7-5680-5722-6
索书号:
J732.5/4462/8
分类号:
J732.5
页数:
359页
价格:
268.00
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累借天数:
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本书遴选七十余部经典芭蕾舞剧及四十余位芭蕾史上代表人物,介绍了芭蕾重要学派、剧目、角色、舞者及术语,带领读者进入芭蕾世界。
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科学知识百科
:英国DK出版社, 何小月
作者:
英国DK出版社, 何小月
出版社:
电子工业出版社
出版时间:
2020
ISBN:
978-7-121-38431-8
索书号:
Z228/4462
分类号:
Z228
页数:
255页
价格:
128.00
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本书从宇宙大爆炸、暗物质和暗能量、亚原子世界、化学元素、广义和狭义相对论、生命演化、基因工程到板块构造学说和气候变化,从物理学、化学、天文学、生命科学、地球科学等领域,为读者展现科学世界。
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索书号
展开
木工全书: 一步一图全程指导木工制作
:英国DK出版社, 张亦斌,李文一
作者:
英国DK出版社, 张亦斌,李文一
出版社:
北京科学技术出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5304-6975-0
索书号:
TS6/4462
分类号:
TS6
页数:
399页
价格:
95.00
复本数:
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本书主要介绍了工具,包括手工工具与电工工具的介绍和使用;技术技巧,特别是介绍了33种在木工制作中的关键环节榫卯连接的方法;木材种类和特征介绍;25个实例;全书采用DK图书一贯的图解方式,2000多幅清晰照片配合文字详解了木工制作的基本要领和案例呈现。
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索书号
展开
DK家庭用药指南: 便携版
:英国DK出版社, 李常虹,徐琳琳主
作者:
英国DK出版社, 李常虹,徐琳琳主
出版社:
电子工业出版社
出版时间:
2020
ISBN:
978-7-121-33117-6
索书号:
R452-62/4462
分类号:
R452-62
页数:
496页
价格:
148.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
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本书详细介绍了277种常用药物,共分4部分,内容包括:了解和使用药物、主要药物分类、A-Z药物、信息。
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文献类型
中文图书
(
16
)
出版社
电子工业出版社
(
12
)
中国轻工业出版社
(
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)
北京科学技术出版社
(
1
)
北京联合出版公司
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1
)
华中科技大学出版社
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电子工业出版社
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北京科学技术出版社
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华中科技大学出版社
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作者
(英)英国DK出版社, 丁将
(
1
)
(英)英国DK出版社, 张晓美
(
1
)
英国DK出版社, 丛龙岩
(
1
)
英国DK出版社, 仲文明,胡健,周忠花
(
1
)
英国DK出版社, 何小月
(
1
)
英国DK出版社, 侯佳,李长龙
(
1
)
英国DK出版社, 吴思为
(
1
)
英国DK出版社, 安林红,秦广萍
(
1
)
英国DK出版社, 张亦斌,李文一
(
1
)
英国DK出版社, 彭哲,杨亚慧
(
1
)
英国DK出版社, 李常虹,徐琳琳主
(
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英国DK出版社, 李海宁
(
1
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英国DK出版社, 杨华明
(
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英国DK出版社, 王华
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英国DK出版社, 王晋,侯佳
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英国DK出版社, 魏思遥
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(英)英国DK出版社, 丁将
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(英)英国DK出版社, 张晓美
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英国DK出版社, 丛龙岩
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1
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英国DK出版社, 仲文明,胡健,周忠花
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英国DK出版社, 何小月
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英国DK出版社, 侯佳,李长龙
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英国DK出版社, 吴思为
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英国DK出版社, 安林红,秦广萍
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英国DK出版社, 张亦斌,李文一
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英国DK出版社, 彭哲,杨亚慧
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出版年
2020
(
4
)
2019
(
3
)
2021
(
3
)
2017
(
2
)
2018
(
2
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2014
(
1
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2016
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1
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2020
(
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2019
(
3
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2021
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2017
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2
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2018
(
2
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2014
(
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2016
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