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红枣
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餐桌上的中药: 红枣
:陈东银，史翔
作者：
陈东银，史翔
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5082-9765-1
索书号：
R247.1/7448\5
分类号：
R247.1
页数：
179页
价格：
22.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书给读者提供最实用的红枣保健功效常识，介绍鉴别真伪优劣的方法、应用和保存之道以及食用宜忌等，从“滋补汤煲”、“健康茶饮”、“养生粥品”的角度，介绍了110道红枣养生佳肴，并针对心率失常、糖尿病等各类疾病重点介绍了100多种对症食疗方。
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索书号
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红枣功能性成分
:焦中高，刘杰超
作者：
焦中高，刘杰超
出版社：
科学出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-03-056841-0
索书号：
TS207.3/2050
分类号：
TS207.3
页数：
250页
价格：
98.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书总结了红枣中多酚类物质、活性多糖、环核苷酸、三萜类化合物等功能性成分的研究进展，阐述了红枣中各种功能性成分的分布与含量及其影响因素、提取纯化方法、生物活性与药理作用等，并在此基础上分析了红枣功能性成分研究与产品开发的发展趋势与未来的研究方向和重点。
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中文图书
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出版社
百花洲文艺出版社
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万卷出版公司
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化学工业出版社
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少年儿童出版社
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春风文艺出版社
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江苏凤凰文艺出版社
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科学出版社
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经济日报出版社
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作者
红枣
(
6
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焦中高，刘杰超
(
1
)
王毕妮，高慧
(
1
)
王永勤
(
1
)
葛翠琳, 张蔚昕绘
(
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那少
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陈东银，史翔
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红枣
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焦中高，刘杰超
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王毕妮，高慧
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王永勤
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葛翠琳, 张蔚昕绘
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那少
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陈东银，史翔
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出版年
2018
(
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2017
(
2
)
2005
(
1
)
2009
(
1
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2011
(
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2012
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2014
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