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    一定要喝的美味汤288例:本书组

    作者:本书组 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2008 ISBN:978-7-5019-5895-5
    索书号:TS972.122/1031 分类号:TS972.122 页数:104页 价格:18.00
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    看节气喝靓汤: 秋季篇:林举择

    作者:林举择 出版社:化学工业出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-122-36377-0
    索书号:TS972.122/4495\2 分类号:TS972.122 页数:136页 价格:68.00
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    看节气喝靓汤: 春季篇:林举择

    作者:林举择 出版社:化学工业出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-122-35953-7
    索书号:TS972.122/4495\3 分类号:TS972.122 页数:136页 价格:68.00
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    本书是林举择医师在继承佘自强药师的学术思想和经验的基础上,融入自己多年的临床经验和生活理念撰写而成。顺应春季立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨6个节气,介绍了90道应季靓汤汤谱,在不同节气,指导大家烹饪不同的靓汤来养生健体。
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    羹汤教科书:美食教科书团队

    作者:美食教科书团队 出版社:吉林科学技术出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5578-7770-5
    索书号:TS972.122/8084 分类号:TS972.122 页数:239页 价格:39.90
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    本书中包含了美味肉汤、水产鲜汤、禽类靓汤、素菜清汤、糖水甜汤,共五个部分,几乎包罗了汤羹的所有常见口味与食材。本书不仅汤羹种类繁多,制作过程与难易程度也各有不同。有适合上班族与煲汤新手的简易汤品,三个步骤完成一碗好汤。也有需要耐心等候,才能收获美味的耗时鲜汤。不同的汤品,不同的口味,可供不同状态的你来选择。同时作者对每一款汤品都进行了详尽的讲解,只要跟着步骤做下来,属于你的教科书级的汤羹就会出现啦!
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    精选家常营养汤1188例:甘智荣

    作者:甘智荣 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2009 ISBN:978-7-5019-6801-5
    索书号:TS972.122/4484 分类号:TS972.122 页数:255页 价格:19.90
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    煲汤熬粥128道:牛国平,牛翔

    作者:牛国平,牛翔 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2008 ISBN:978-7-5019-6210-5
    索书号:TS972.122/2561 分类号:TS972.122 页数:120页 价格:12.80
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    本书介绍了家庭餐桌常见的煲汤熬粥共128道,制作简单、容易学会、食材常见,既有精美的彩色图片,又有详尽的文字介绍,还有烹饪基础知识介绍等内容。
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    大菜篇:张延年, 林德敏副

    作者:张延年, 林德敏副 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2002 ISBN:7-5019-3511-4
    索书号:TS972.12/1218\2 分类号:TS972.122 页数:102页 价格:28.00
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    农家汤羹:易成刚

    作者:易成刚 出版社:湖南美术出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-5356-3561-7
    索书号:TS972/6057 分类号:TS972.122 页数:93页 价格:15.00
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    本书图文并茂地介绍了农家汤羹的菜肴制作方法。每组菜采用不同的烹调方法,并注意营养的合理搭配。
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    餐厅点菜率最高的炖补汤锅:周范林, 李求学,肖科旭,肖童

    作者:周范林, 李求学,肖科旭,肖童 出版社:中国纺织出版社 出版时间:2009 ISBN:978-7-5064-5823-8
    索书号:TS972.122/7744 分类号:TS972.122 页数:256页 价格:29.80
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    本书主要介绍了餐厅里点菜率最高的炖补汤锅的烧法。
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