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    双孢蘑菇 巴西蘑菇 草菇 鸡腿蘑:吕作舟,李荣春,戚钦标

    作者:吕作舟,李荣春,戚钦标 出版社:化学工业出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-122-07635-9
    索书号:S646/6022\2 分类号:S646 页数:164页 价格:18.00
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    本书从菌种、原料、场地准备,栽培管理,病虫防治,采收分级,保鲜加工,包装储运等方面,回答了双孢蘑菇、巴西蘑菇、草菇、鸡腿蘑生产的关键问题。
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    云南松茸产业链经济学分析及优化对策研究:苏建兰

    作者:苏建兰 出版社:云南科技出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5416-4815-1
    索书号:F326.13/4418 分类号:F326.13 页数:194页 价格:45.00
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    本文以云南松茸产业链为切入点,直接伸入松茸产业链的上游、中游和下游环节,分析其现状、存在问题、竞争力状况和所存在问题的深层根源。
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    画说真姬菇优质高效生产技术:李玉,杨仁智,郑雪平

    作者:李玉,杨仁智,郑雪平 出版社:中国农业科学技术出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5116-4956-0
    索书号:S646/4010 分类号:S646 页数:104页 价格:30.00
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    本书主要介绍了真姬菇的形态结构、生物学特性、优良品种、栽培技术、病窖防控技术。另外,还介绍了真姬菇的采收、包装、贮藏、保鲜以及新技术在真姬菇生产中的应用等。
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    末日松茸: 资本主义废墟上的生活可能:罗安清, 张晓佳

    作者:罗安清, 张晓佳 出版社:华东师范大学出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5760-0420-5
    索书号:F416.8/6033 分类号:F416.82 页数:10,401页 价格:79.80
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    本书作者藉由追溯一条微小、鲜为人知的商品供应链,从经济活动、生态科学和人类学三个面向,追踪珍稀松茸如何在美国废弃的工业林地悄悄破土而出,经遁入山林寻求自由的瑶族、苗族与东南亚裔采摘者,再由买手凭借技巧购入,之后累积层层价值“转译”进入日本,经中间人穿针引线,化身为带有强烈象征意味的馈赠物件,成为桌上珍馐前传达赠礼者不言说的讯息。
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    杏鲍菇栽培实操技术图解:袁瑞奇, 孔维丽, 孙文喜, 袁瑞奇, 张玉亭, 祝秀花

    作者:袁瑞奇, 孔维丽, 孙文喜, 袁瑞奇, 张玉亭, 祝秀花 出版社:中原农民出版社 出版时间:2015 ISBN:978-7-5542-0852-6
    索书号:S646.1-64/4014 分类号:S646.1-64 页数:80页 价格:11.00
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    本书共分十六单元,内容包括:杏鲍菇的生物学特性、主要栽培品种、栽培时期的选择、栽培场地的选择与处理、栽培原料的选择与制备、主要栽培模式与工艺特点,杏鲍菇栽培菌袋的生产工艺,菌袋栽培的主要出菇方式,出菇期管理技术等。
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