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8
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面点制作技术: 四川小吃篇
:罗文
作者:
罗文
出版社:
西南交通大学出版社
出版时间:
2012
ISBN:
978-7-5643-1696-9
索书号:
TS972.116/6000
分类号:
TS972.116
页数:
160页
价格:
45.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书从四川小吃中精选了72种具有代表性的小吃,包含了餐饮市场上的宴席精美点心和大众特色点心,既有经典的传统小吃,又有目前餐饮市场上深受食客喜爱的现代流行小吃,基本囊括了四川小吃的所有制作方法和各种常用原料,继承发扬了四川小吃的制作技法,突出四川小吃的风味特色。
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索书号
展开
宋代四川商品经济史研究
:林文勋
作者:
林文勋
出版社:
云南大学出版社
出版时间:
1994
ISBN:
7-81025-471-5
索书号:
F729.44/4406
分类号:
F729.44
页数:
274页
价格:
$8.50
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
内容涉及商品、市场、货币、商人、输出入贸易以及商品经济发展水平的总体估价等问题。
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索书号
展开
寻蜀记: 从考古看四川
:萧易
作者:
萧易
出版社:
广西师范大学出版社
出版时间:
2021
ISBN:
978-7-5598-3062-3
索书号:
K872.71/4460
分类号:
K872.71
页数:
373页
价格:
78.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书作者萧易跟随《中国国家地理》进行考古之旅,选择了四川近年来具有代表性的考古发掘以及荒野田畴的遗址,试图从微观的剖面,解读蜀地历史。
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索书号
展开
宋代四川语音研究
:刘晓南
作者:
刘晓南
出版社:
北京大学出版社
出版时间:
2012
ISBN:
978-7-301-20135-0
索书号:
H172.3/0264
分类号:
H172.3
页数:
326页
价格:
59.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书内容包括:古巴蜀及巴蜀方言之研究、历史文献中所见之四川方音、韵部系统及通语音变若干问题、特殊韵例所反映的宋代四川方音、宋代四川方音的特点及其性质、“闽蜀相近”之谜。
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索书号
展开
峨眉春色为谁妍: 齐白石与近代四川人文
:韦昊昱
作者:
韦昊昱
出版社:
清华大学出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-302-49050-0
索书号:
K825.72/0021.8
分类号:
K825.72=71
页数:
14,330页
价格:
56.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书对齐白石生平活动史所涉四川部分中一些极为重要的稀见史料与史实细节,逐一进行了发掘、整理与考释,并对现有研究中一些含混不清或有悖史实的描述,首次加以修正与纠谬。
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索书号
展开
四川县域经济发展研究
:冯贵欣,陈钊
作者:
冯贵欣,陈钊
出版社:
电子科技大学出版社
出版时间:
2007
ISBN:
978-7-81114-651-6
索书号:
F127.714/3757
分类号:
F127.714
页数:
227页
价格:
28.00
复本数:
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累借次数:
本书论述了四川县域状况、新时期四川县域经济发展的背景、四川县域经济发展的思路与领导干部思维创新、四川县域经济结构的调整与优化等内容。
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索书号
展开
四川旅游文化
:赖启航
作者:
赖启航
出版社:
西南交通大学出版社
出版时间:
2020
ISBN:
978-7-5643-7545-4
索书号:
F592.771/5732
分类号:
F592.771
页数:
289页
价格:
49.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书是四川高校旅游专业教材,以四川的地域特色、名山大川为基础,以深厚的历史人文精神为底蕴,以介绍四川多姿多彩、特色突出、时代鲜明的四川旅游文化为主线,选取四川典型的旅游文化类型为经典案例进行分析。主要内容包括:四川天下闻名、四川历史旅游文化、四川名人旅游文化、四川宗教旅游文化、四川三国旅游文化、四川红色旅游文化、四川少数民族旅游文化、四川饮食旅游文化、四川山水旅游文化和四川大熊猫旅游文化,同时阐述了四川旅游资源深厚的历史文化内涵。
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索书号
展开
高校学生资助制度的演进与实践: 以四川大学为中心的考察
:泽仁卓玛,卢希芬
作者:
泽仁卓玛,卢希芬
出版社:
四川大学出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5690-2171-4
索书号:
G649.20
分类号:
G649.20
页数:
166页
价格:
22.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书拟对学生资助体系、管理目标、制度及相关问题开展研究,阐述了高校学生资助制度的理论基础;梳理学生资助体系建立和发展的历史脉络,以四川大学为中心,着重介绍了2007年新资助体系建立之后的发展变化与实施;结合当下的政治背景,对特殊群体如少数民族学生、残疾学生的资助制度进行了介绍;并对当前资助制度实施过程的问题进行分析,结合我国的现实国情,就进一步完善学生资助制度提出了自己相应的思考和建议。
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索书号
展开
阅读致富
:(美)贝克· 哈吉斯(Burke Hedges), 赖伟雄,查川江
作者:
(美)贝克· 哈吉斯(Burke Hedges), 赖伟雄,查川江
出版社:
四川大学出版社
出版时间:
2003
ISBN:
7-5614-2564-3
索书号:
G792/6844
分类号:
G792
页数:
5,183页
价格:
15.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
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索书号
展开
川军骁将郭勋祺: 抗战篇
:郭开慧
作者:
郭开慧
出版社:
四川大学出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5614-8638-2
索书号:
K825.2=71
分类号:
K825.2=71
页数:
313页
价格:
48.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
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本书系郭勋祺其女根据亲自参加抗日战争的父亲郭勋祺(抗日期间任第23集团军副总司令兼50军军长)、母亲罗显功(抗日时期任皖南太平县—泾县妇女抗敌协会主任)和二哥郭开尧(黄埔川军抗19期毕业生,1944-1945参加远征军赴印、缅抗日作战)的抗日亲身经历,以及父亲部下的讲述和文字记载写成。以纪念抗日战争胜利70周年。
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四川科学技术出版社
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四川人民出版社
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四川少年儿童出版社
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四川文艺出版社
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社会科学文献出版社
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四川大学出版社
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四川科学技术出版社
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)
四川人民出版社
(
29
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四川少年儿童出版社
(
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四川文艺出版社
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社会科学文献出版社
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刘凤禄
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嘉兴小牛顿文化传播有限公司
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赵心愚,余仕麟
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方吾
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王晓波、李勇先、张保见点校
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李勇先
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罗中枢
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曾枣庄,吴洪泽
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李勇先,王会豪,周斌点校
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6
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中国社会科学院近代史研究所民国史研究室,四川师范大学历史文化学院
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(美)威廉·曼彻斯特(William Manchester), 四川外国语大学翻学院翻组, 李龙泉,祝朝伟校
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刘凤禄
(
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嘉兴小牛顿文化传播有限公司
(
15
)
赵心愚,余仕麟
(
9
)
方吾
(
8
)
王晓波、李勇先、张保见点校
(
8
)
李勇先
(
7
)
罗中枢
(
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曾枣庄,吴洪泽
(
6
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李勇先,王会豪,周斌点校
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中国社会科学院近代史研究所民国史研究室,四川师范大学历史文化学院
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2015
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1974
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2014
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2015
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