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出版社:"华中科技大学出版社"
出版年:"2019"
文献类型:
雄狮怒吼时: 丘吉尔家族与肯尼迪家族
:(美)托马斯·梅尔(Thomas Maier), 吴迪龙，仲文明，马新强
作者：
(美)托马斯·梅尔(Thomas Maier), 吴迪龙，仲文明，马新强
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5680-5349-5
索书号：
K835.610.9/7242
分类号：
K835.610.9
页数：
464页
价格：
108.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书故事始于丘吉尔和肯尼迪的外交对决：那是1940年的伦敦，“二战”刚刚爆发，一边是持孤立主义的美国驻英大使肯尼迪，为了阻止美国参战，他不断在罗斯福和丘吉尔之间作梗；另一边是英国新任首相丘吉尔，结果大家都知道了，丘吉尔既终结了肯尼迪的政治生涯，也确保了英国的救赎。当然，这里要讲述的绝对不只是这么一个不新鲜的故事。
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星厨的独家法式料理
:(法)樊尚·布韦(Vincent Boue)，(法)于贝尔·德洛姆(Hubert Delorme), (美)克莱·麦克拉克伦(Clay Mclachlan), 李磊
作者：
(法)樊尚·布韦(Vincent Boue)，(法)于贝尔·德洛姆(Hubert Delorme), (美)克莱·麦克拉克伦(Clay Mclachlan), 李磊
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5680-5419-5
索书号：
TS972.118/4050
分类号：
TS972.118
页数：
543页
价格：
289.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书图片精美丰富，内容清晰详实，由浅入深，全面展示了正统法餐的制作方法，适合热爱法餐文化和学习法国料理的厨师读者。本书分为三部分：第一部分以分步的方式详细讲解了法式烹饪的所有技术；第二部分用精美的插图展示了烹饪器具、食材以及用图表列明了烹饪计量、水果季节产量、奶酪名称来源及产区等；第三部分介绍了法餐中常用的烹饪法以及主厨们的私房菜谱。总之，这是一本集系统性、权威性、技术性为一体的法餐学习书籍。
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33杯尽品法国葡萄酒精髓: 大师教你掌握产区风土、酿酒风格与品鉴技巧
:(法)马克·派格(Mark Pygott MW), (英)迈克尔·欧尼尔(Michael O''Neill)绘, 潘芸芝
作者：
(法)马克·派格(Mark Pygott MW), (英)迈克尔·欧尼尔(Michael O''Neill)绘, 潘芸芝
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5680-5188-0
索书号：
TS262.6/3247
分类号：
TS262.6
页数：
206页
价格：
79.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书按照法国葡萄酒的产区，分别列出33杯具有代表性的法国葡萄酒酒款。整本书由漫画主角Sniff讲述，首先介绍了产区地图，让读者一目了然了解到产区和酒庄的地理位置，接着进入单只酒款的深入讲解。在简单的讲述之后，会附上葡萄酒大师对酒款的品印笔记及酿造因素。其次，本书列出的推荐款酒单都是著名产区的代表产品，它们能够全方位地展现出法国葡萄酒的醇美和多元化。
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现代北欧设计集萃: 北欧5国·11种门类·1925年~今
:(英)夏洛特·菲尔(Charlotte Fiell)，(英)彼得·菲尔(Peter Fiell)，(瑞典)马格努斯·恩隆德(Magnus Englund), 李璋
作者：
(英)夏洛特·菲尔(Charlotte Fiell)，(英)彼得·菲尔(Peter Fiell)，(瑞典)马格努斯·恩隆德(Magnus Englund), 李璋
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5680-5192-7
索书号：
J153.01/4427
分类号：
J153.01
页数：
592页
价格：
398.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书涵盖了建筑、家具、灯具、玻璃制品、陶瓷、金属制品、木制品、塑料制品、纺织品、珠宝首饰、平面设计等内容。
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华中科技大学出版社
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朱东润
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陈建军订
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(日)川上文代, 方宓
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(英)达罗克·帕特南，(英)迈克尔·帕特南, 李惟祎
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仇振武
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冷湖
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张大可
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张晓立
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张鹏
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李航文/图
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沈嘉柯
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胡光利，梁志刚
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陈润，黄伟芳
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(俄)米哈伊尔·彼奥特罗夫斯基, 鹿镭
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(德)奥斯卡·施莱默(Oskar Schlemmer), (德)图特·施莱默，周诗岩
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(德)汤姆·范登堡，(捷)卢克·蒂丝, 袁艺
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(意)伊丽莎白·吉甘特(Elisabetta Gigante), 吴菡，马艺丹
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(意)努乔·奥尔迪内(Nuccio Ordine)，(美)亚伯拉罕·弗莱克斯纳(Abraham Flexner), 邬晗莱
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(意)埃琳娜·帕西瓦迪(Elena Percivaldi), 金丹青
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(意)弗兰切斯卡·佩莱格里诺，(意)费代里科·皮波莱蒂, 李依臻
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(意)托马斯·坎皮，(比)文森特·扎布斯, 戴巧
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(意)玛尔塔·阿尔瓦雷斯·冈萨雷斯，(意)希姆娜·巴托琳娜, 刘令溪
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(意)西尔维亚·马拉古齐, 文潆羲
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(意)西尔维亚·马拉古齐, 杨凡
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(意)露琪亚·伊姆佩鲁索, 张昭
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(意)马里萨·拉涅里·帕内塔, 张晓雨
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(新)管伟华
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(日)上条祐一郎, 赵娜，郑君帼
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(日)伊礼智, 杨鹏
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(日)小林希, 徐蓉
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(日)柴田书店辑部, 马骁
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(日)畑耕一郎, 日本辻调理师专门学校, 陆晨悦
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(日)菊地尊也, 邓召迪
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(日)野崎洋光, 日料栈小圆
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(日)野村重存, 魏笑可
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(法)弗雷德里克·阿德内(Frédéric Adnet)，(法)桑德里娜·特鲁夫洛(Sandrine Trouvelot), 沈一蕊
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(法)樊尚·布韦(Vincent Boue)，(法)于贝尔·德洛姆(Hubert Delorme), (美)克莱·麦克拉克伦(Clay Mclachlan), 李磊
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(法)让-伯努瓦·埃龙, 徐敬周
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(法)马克·派格(Mark Pygott MW), (英)迈克尔·欧尼尔(Michael O''Neill)绘, 潘芸芝
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(澳)詹尼佛·陈(Jennifer Tran), 马笑
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(爱尔兰)邓萨尼勋爵, 张艺严，傅梦娟，刘慧
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(美)托马斯·梅尔(Thomas Maier), 吴迪龙，仲文明，马新强
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(美)杰基·冯·托贝尔(Jackie Von Tobel), 韩晶
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(美)道格·沃杰切什扎克(Doug Wojciesak), 蔡亲宜
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(英)乔治·布雷, 谭斯萌, 李惟祎, 钱卫
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(英)乔纳森·德罗里, (法)露西尔·克莱尔插图, 柳晓萍
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(英)克里斯托弗·贝里, 李贯峰
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(英)吉尔·诺曼, 周再冉
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(英)威廉·莫里斯(William Morris), 廖珺，杨会平
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(英)威廉·莫里斯(William Morris), 张雪黎，邓蕴
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(英)威廉·莫里斯(William Morris), 高宇轩，杨春瑾，钱玉文
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(英)威廉·莫里斯, 张娴，孙甜
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(英)安布拉·爱德华兹, 王俊逸
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(英)罗宾·邦斯, 江威
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(英)艾瑞克·马克(Eric Mack), 李为学
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(英)苏·奎因(Sue Quinn), 相凌天
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(英)英国DK出版社, 张晓美
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(英)詹姆斯·澳特森(James R.Otteson), 师庭雄，潘文哲
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(英)阿兰·德波顿(Alain De Botton)，(澳)约翰·阿姆斯特朗(John Armstrong), 陈信宏
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(英)马丁·莱恩顿，(英)罗恩·婓洛, 黄琰
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(荷)米里亚姆·兰斯伍德, 马庆燕
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(韩)崔宰勋, 张纬
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杨多杰
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(英)达罗克·帕特南，(英)迈克尔·帕特南, 李惟祎
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仇振武
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