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出版社:"中国农业科学技术出版社"
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    中式面点工艺:黄庆燕,陈伟梅

    作者:黄庆燕,陈伟梅 出版社:中国农业科学技术出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5116-4770-2
    索书号:TS972.132/4404.2 分类号:TS972.132 页数:164页 价格:45.00
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    本书以中式面点工艺为主线,阐述了各类面食的不同制作技术。本书共分为六大模块,主要内容包括:中式面点制作基础知识,面点制作基本技术与馅心的制作,水调面团,膨松面团制品,油酥面团制品,米类及其他面团制品等。
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    蔬菜中的降糖药:高溥超

    作者:高溥超 出版社:中国农业科学技术出版社 出版时间:2004 ISBN:7-80167-617-3
    索书号:R587.105-64/0034 分类号:R587.105-64 页数:154页 价格:16.80
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    本书介绍了日常生活中常见的几十种含有胰岛素成分,以及富含硒、锌、钠等微量元素的蔬菜,如空心菜、香菇、苦瓜、菜豆、芦笋等。
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    :聂凤英,张学彪,张莉

    作者:聂凤英,张学彪,张莉 出版社:中国农业科学技术出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5116-4738-2
    索书号:F373/1074 分类号:F373 页数:16,596页 价格:180.00
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    本书重点遴选了16个拉丁美洲国家,基于文献调研和新数据梳理等方式,介绍了各国的自然地理、人口、政治、经济和社会发展以及农业发展情况。通过详尽的数据分析阐述农业生产、市场、贸易、政策等,探讨了各国的农业发展需求与潜力,并全方位、多角度剖析重点国家的农业投资环境,最后从经济、贸易、投资和科技多维度分析研判,提出未来农业合作的重点领域以及进一步深化合作的路径和措施。
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    轻松学养蛋鸡:梁茂文

    作者:梁茂文 出版社:中国农业科学技术出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5116-1680-7
    索书号:S831.91/3340 分类号:S831.91 页数:168页 价格:20.00
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    本书将轻松学养蛋鸡的原则贯穿始末,从养蛋鸡入门需要了解的信息、条件,到为了提高蛋鸡养殖效益所应掌握的鸡场建设(设备、设施)、品种选择、孵化育雏、饲料营养、饲养管理、粪污处理、疫病防治等方面的知识与技术进行了系统介绍。
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    杨梅:浙江省农业广播电视学校

    作者:浙江省农业广播电视学校 出版社:中国农业科学技术出版社 出版时间:2019 ISBN:978-7-5116-3523-5
    索书号:S667.6/3234 分类号:S667.6 页数:129页 价格:37.20
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    本书共分5章,第一章生产概况,主要介绍起源与分布、浙江杨梅现状;第二章效益分析,主要介绍营养价值及食疗作用、社会及生态效益、市场前景及风险防范;第三章关键技术,着重介绍主要品种、栽培管理、土壤管理、施肥管理、树体保护和病虫害防控、贮藏运输和产品加工;第四章为杨梅的食用方法。第五章典型实例,主要介绍吴海江、张建平等十二位浙江省内优秀的新型职业农民从事杨梅生产经营的实践经验。
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    园艺植物栽培学:张兆合, 傅传臣, 张凤祥

    作者:张兆合, 傅传臣, 张凤祥 出版社:中国农业科学技术出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5116-0724-9
    索书号:S688-43/1238 分类号:S688-43 页数:216页 价格:25.00
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    原产我国的果树种类很多。各地都有自己的特产,驰名国内外的名、特、优、稀、新树种和新品种,是我国果品出口创汇的大宗商品。新中国成立以来,我国果树产业发展很快,尤其近20多年来发展迅速,栽培面积和果品产量成倍增长。
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    食用菌栽培学:暴增海,杨辉德,王莉

    作者:暴增海,杨辉德,王莉 出版社:中国农业科学技术出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-5116-0099-8
    索书号:S646/6043 分类号:S646 页数:8,237页 价格:30.00
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    本书分为4篇9章,从食用菌形态、分类、生理、生态、制种、栽培技术等较全面地、有重点地介绍了食用菌栽培学的基本理论,说明食用菌栽培学的基本概念。
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    浙产道地药材保护和发展对策:何伯伟

    作者:何伯伟 出版社:中国农业科学技术出版社 出版时间:2019 ISBN:978-7-5116-4068-0
    索书号:R282/2122 分类号:R282 页数:258页 价格:58.00
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    本书主要包括了产业发展现状及中药材特色强镇建设、主产区工作举措及经验、浙药好药介绍及浙江省中药材发展大事记等。
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    郊野大发现:(日)山田卓三, (日)奥山英治绘, 李同华, 钟国安

    作者:(日)山田卓三, (日)奥山英治绘, 李同华, 钟国安 出版社:中国农业科学技术出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5116-0904-5
    索书号:N499/2262\3 分类号:(日)山田卓三主编, 页数:31页 价格:36.00
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    本书通过游戏、绘本和图片相结合的手法,侧重体现了在近郊森林里经常会玩的游戏和体验活动,从身边的花草、泥土小昆虫开始观察和接触,通过游戏让孩子关注自然变化,关心身边事物。
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    自然大恩惠:(日)山田卓三, (日)奥山英治绘, 钟华, 钟国安

    作者:(日)山田卓三, (日)奥山英治绘, 钟华, 钟国安 出版社:中国农业科学技术出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5116-0908-3
    索书号:N499/2262\4 分类号:(日)山田卓三主编, 页数:31页 价格:36.00
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    本书通过游戏、绘本和图片相结合的手法,侧重体现了如何利用自然的馈赠来进行游戏和获取食物,丰富生活,体现创意,是拓展孩子思维,加强思维能力的重要依据。
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