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出版年:"2007"
文献类型:
中国名料名菜荟萃
:孟爽
作者:
孟爽
出版社:
化学工业出版社
出版时间:
2007
ISBN:
978-7-5025-9241-7
索书号:
TS972.182/1740
分类号:
TS972.182
页数:
150页
价格:
70.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了100多种高档烹饪原料的加工方法。这些原料共分五大类,包括干货类、鲜活水产类、生猛珍稀类、禽类、畜类。
详细信息
索书号
展开
懒人菜100道
:尚锦文化
作者:
尚锦文化
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2007
ISBN:
978-7-5064-4134-6
索书号:
TS972.182/9080\5
分类号:
TS972.182
页数:
95页
价格:
16.80
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累借次数:
本书介绍了:小葱拌豆腐、皮蛋拌豆腐、凉伴双笋、凉拌苦瓜、凉拌腐竹、香干药芹、香芹拌腐竹等。
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索书号
展开
团圆年菜100道
:尚锦文化
作者:
尚锦文化
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2007
ISBN:
978-7-5064-4079-0
索书号:
TS972.182/9080
分类号:
TS972.182
页数:
96页
价格:
25.00
复本数:
在馆数:
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累借次数:
详细信息
索书号
展开
时鲜小炒800例
:雨田
作者:
雨田
出版社:
北京科学技术出版社
出版时间:
2007
ISBN:
978-7-5304-3536-6
索书号:
TS972.182/1060
分类号:
TS972.182
页数:
246页
价格:
28.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书精选了800道家常菜,并介绍了每道菜的烹饪原料、制法和特点。其中介绍了扣肉、东坡肉、炒三丝、红烧丸子等。
详细信息
索书号
展开
新潮家常菜800例
:雨田
作者:
雨田
出版社:
北京科学技术出版社
出版时间:
2007
ISBN:
978-7-5304-3536-6
索书号:
TS972.182/1060\2
分类号:
TS972.182
页数:
246页
价格:
28.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书精选了800道家常菜,并介绍了每道菜的烹饪原料、制法和特点。内容分为肉类、禽蛋类、水产海鲜类、蔬菜类、豆制品类、食用菌类六方面。
详细信息
索书号
展开
巧厨娘之馋嘴美食
:文怡
作者:
文怡
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2007
ISBN:
978-7-5019-5748-4
索书号:
TS972.182/0093
分类号:
TS972.182
页数:
117页
价格:
25.00
复本数:
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当你初为人妇时,当你在厨房中不知所措时,当你在某个纪念日想表达爱意时,当你看到年迈父母头上那几抹白发时,就翻翻这本——诚心的、耐心的、热心的,为你而做的菜谱吧!这里有科学、专业的食物专题讲解;全面、准确的营养成分数据;营养、可口的经典菜例,步进式的图文解说;专家编写,名厨主理;内容全面,图片靓丽,装帧精美。
详细信息
索书号
展开
便当大全
:杨进书,双福
作者:
杨进书,双福
出版社:
农村读物出版社
出版时间:
2007
ISBN:
978-7-5048-4960-1
索书号:
TS972.182/4735
分类号:
TS972.182
页数:
79页
价格:
20.00
复本数:
在馆数:
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索书号
展开
一学就会的懒人菜288例
:本书组
作者:
本书组
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2007
ISBN:
978-7-5019-5897-9
索书号:
TS972.182/1090
分类号:
TS972.182
页数:
104页
价格:
18.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
详细信息
索书号
展开
家常下饭菜800
:《家常下饭菜800》组
作者:
《家常下饭菜800》组
出版社:
福建科学技术出版社
出版时间:
2007
ISBN:
978-7-5335-2839-3
索书号:
TS972.182/3091
分类号:
TS972.182
页数:
216页
价格:
19.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书以大量精美的图片及详细的文字说明,通俗地介绍了800道家常菜的原料及制作方法。
详细信息
索书号
展开
家庭小菜碟碟香
:张忠良
作者:
张忠良
出版社:
江苏科学技术出版社
出版时间:
2007
ISBN:
978-7-5345-5155-0
索书号:
TS972.182/1253.2
分类号:
TS972.182
页数:
241页
价格:
19.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书从家庭的角度出发,介绍了各种小菜的制作方法以及注意事项,全书共收集了450多种小菜的制作方法。
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索书号
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文献类型
中文图书
(
24
)
出版社
中国纺织出版社
(
5
)
中国轻工业出版社
(
4
)
农村读物出版社
(
3
)
北京科学技术出版社
(
2
)
吉林科学技术出版社
(
2
)
上海科学技术出版社
(
1
)
上海科学普及出版社
(
1
)
中国商业出版社
(
1
)
化学工业出版社
(
1
)
北京出版社
(
1
)
江苏科学技术出版社
(
1
)
现代出版社
(
1
)
福建科学技术出版社
(
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)
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中国纺织出版社
(
5
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中国轻工业出版社
(
4
)
农村读物出版社
(
3
)
北京科学技术出版社
(
2
)
吉林科学技术出版社
(
2
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上海科学技术出版社
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上海科学普及出版社
(
1
)
中国商业出版社
(
1
)
化学工业出版社
(
1
)
北京出版社
(
1
)
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作者
尚锦文化
(
5
)
雨田
(
2
)
《家常下饭菜800》组
(
1
)
《家常菜精选1288例》组
(
1
)
《家庭书架》委会
(
1
)
侯钢
(
1
)
华文图景企划
(
1
)
夏金龙
(
1
)
孟爽
(
1
)
张忠良
(
1
)
张正龙,张正才
(
1
)
文怡
(
1
)
本书组
(
1
)
朱太治,双福
(
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)
杨进书,双福
(
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董书山,朱太治
(
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)
赵红滨,杨英勋
(
1
)
陈绪荣
(
1
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黄娟娟
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)
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尚锦文化
(
5
)
雨田
(
2
)
《家常下饭菜800》组
(
1
)
《家常菜精选1288例》组
(
1
)
《家庭书架》委会
(
1
)
侯钢
(
1
)
华文图景企划
(
1
)
夏金龙
(
1
)
孟爽
(
1
)
张忠良
(
1
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出版年
2007
(
24
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2007
(
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